云南作為中國咖啡豆的核心產區，其品種以阿拉比卡種為主，涵蓋卡蒂姆、鐵皮卡、波邦等主流品種。**卡蒂姆（Catimor）**因抗病性強、產量高，成為云南種植最廣泛的品種，尤其在保山等核心產區占據主導地位；**鐵皮卡（Typica）**和**波邦（Bourbon）**雖種植面積較小，但憑借風味細膩、酸度明亮的特點，在精品咖啡領域備受青睞，云南小粒咖啡作為區域特色品種，以顆粒均勻、醇厚均衡的風味聞名，是雀巢、星巴克等品牌的原料重要來源，近年來，隨著厭氧日曬、酵母處理等精加工技術的應用，云南咖啡在風味層次上實現突破，進一步推動了品種價值的提升。

十大最好喝的咖啡豆1、瑰夏咖啡瑰夏咖啡是于1931年發現于埃塞俄比亞的瑰夏森林中云南咖啡豆品種排行，是一款曾先后囊括2005-07年巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎并在2007年以每磅130美院的價格創下競賽豆有史以來最高的身價記錄云南咖啡豆品種排行，熟豆是帶有一定的花香和熱帶水果和濃烈的甜度的世界十大咖啡之一。云南咖啡豆品牌排行分別是云南咖啡豆品種排行：后谷咖啡、云潞、中咖、巴萊咖啡、曼老江咖啡、云典。在了解到云南咖農的困境以及云南小粒咖啡的優良品質之后，郭杰瑞選擇用打造云南咖啡品牌的方式來幫助云南咖啡。

馬來西亞祥龍魚場給大家談談云南咖啡豆品種排行，以及云南咖啡品種有哪些對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、十大最好喝的咖啡豆
• 2、云南咖啡豆品牌排行
• 3、咖啡豆排行榜前十名
• 4、云南三大名咖啡

十大最好喝的咖啡豆

十大最好喝的咖啡豆

1、瑰夏咖啡

瑰夏咖啡是于1931年發現于埃塞俄比亞的瑰夏森林中云南咖啡豆品種排行，是一款曾先后囊括2005-07年巴拿馬國寶豆杯測大賽首獎并在2007年以每磅130美院的價格創下競賽豆有史以來最高的身價記錄云南咖啡豆品種排行，熟豆是帶有一定的花香和熱帶水果和濃烈的甜度的世界十大咖啡之一。

2、藍山咖啡

藍山咖啡值得是產自于牙買加藍山的咖啡豆，是世界上最昂貴的咖啡之一，因這處擁有肥沃的火山土壤，且常年多霧多雨而造就了享譽世界，世界價格第二高的牙買加藍山咖啡，經過烘焙這款咖啡具有十分濃郁的均衡香味和持久的水果味，喝起來非常潤順。

3、哥倫比亞咖啡

哥倫比亞咖啡是世界上少數被冠以國名在世界范圍中出售的單品咖啡之一，是一款酸中帶甘、苦味中平良制特性的優質咖啡豆，常被應用于高級的混合咖啡中，在制成咖啡后散發著低調而優雅的甘甜淡香。

4、巴西咖啡

巴西作為第一大咖啡生產國，生產的咖啡豆口感中略帶酸味，配合著咖啡的甘苦味，細細品嘗可以品嘗到淡淡的青草芳香，在品嘗咖啡液時甘滑順口，在青草芳香中可品嘗到淡淡的庫位，余味讓人感覺舒活暢快。

5、危地馬拉咖啡

危地馬拉咖啡這種咖啡豆屬于酸味較強的品種之一，世界十大最好喝的咖啡之一，也是屬于波旁種的咖啡豆，經過烘焙味道香醇且略具野性，在制成咖啡后口感豐富且順滑，略具碳燒味，最適合調配成混合咖啡。

6、曼特寧咖啡

曼特寧咖啡是原產于印度尼西亞蘇門答臘的咖啡品種，是調配混合咖啡不可或缺的品種之一，除了混合外很多咖啡愛好者也會將其進行單品飲用，經過烘焙后的咖啡豆具有氣味香醇、酸度適中、口感豐富扎實的特點。

7、麝香貓咖啡

貓屎咖啡是由麝香貓吃完咖啡果后將咖啡豆原封不動排出后，經過加工制成的咖啡豆，原產于印度尼西亞的世界上最貴的咖啡之一，因經過胃部的發酵，因此這種咖啡帶有少許甜味，氣味香醇，酸度適中，沖泡后口感豐富扎實，是調配混合咖啡不可或缺的品種之一。

8、科納咖啡

科納咖啡是一種僅產于夏威夷科納地區火山斜坡上的世界上最好的咖啡之一，在科納咖啡豆經過烘焙后造就了光亮清透的外表，且口味具有輕微的酸味和濃郁的芳香，且具有葡萄酒、水果和想聊的混合香味。

9、云南咖啡

云南在大規模種植咖啡是于二十世紀五十年代中期開始，目前全省種植面積占了全國咖啡種植面積的70%，產量占全國83%，在中國國內占據主導地位，以阿拉比卡咖啡為主，咖啡豆小巧圓滿，熟豆是花香味混合了柑橘風味，且還可品嘗到濃郁的麥芽風味。

10、耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是花香水果系咖啡的代表豆，主要生長在1700至2100米之間的埃塞俄比亞地區，外形嬌小且溫婉秀氣，淺度烘焙這款咖啡豆帶有獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，配合著柔和的果酸和柑橘味，使整體口感清新明亮。

云南咖啡豆品牌排行

云南咖啡豆品牌排行分別是云南咖啡豆品種排行：后谷咖啡、云潞、中咖、巴萊咖啡、曼老江咖啡、云典。

1、后谷咖啡。

德宏州宏天實業集團有限責任公司云南咖啡豆品種排行，咖啡知名品牌云南咖啡豆品種排行，云南省著名商標，集咖啡種植、咖啡深加工、咖啡系列產品研發、咖啡國際貿易為一體云南咖啡豆品種排行的，多元化的、高科技的、專業的咖啡集團公司。

2、云潞。

云潞品牌隸屬于保山云潞咖啡產業開發有限責任公司，保山云潞咖啡產業開發有限責任公司運用現代化農業生產管理方法，實行公司+基地+農戶的運作模式，集咖啡種植、深加工、銷售貿易、科研和生態農業開發為一體。2005年申請注冊“云潞”商標為產品品牌，開始生產加工“云潞”牌咖啡系列產品。

3、中咖。

保山中咖食品有限公司，位于云南省保山市，成立于2013年，是一家集咖啡種植、收購、加工為一體的企業。公司經營范圍包括焙炒咖啡、咖啡種植、咖啡收購、銷售，自營和代理各類商品和技術的進出口業務云南咖啡豆品種排行；飲料（固體飲料類）生產銷售。

4、巴萊咖啡。

云南巴萊咖啡有限公司是專業的云南小粒咖啡豆加工、銷售公司,主要經營各種進口、國產家用咖啡機、商用咖啡器具、云南小粒咖啡豆、進口咖啡豆、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產品。

5、曼老江咖啡。

云南德潞咖啡有限公司旗下咖啡品牌，創立于2008年。曼老江咖啡在生產、銷售和出口綠色咖啡的同時，還在昆明建立了專業的咖啡烘焙機。曼老江咖啡的目標是展示云南咖啡，同時向中國咖啡消費群體介紹世界上最好的咖啡之一。

保持咖啡豆新鮮應做到如下幾點

1、新鮮的咖啡豆開袋后，要在一周內用完，不得超過14天。咖啡保質期從烘烤之日起或開啟封裝之日起為一周。

2、一經開袋，咖啡要盡量避光、防潮、避高溫、避空氣。

3、不要把咖啡同氣味較濃的物品放在一起。咖啡是一種極易吸味的食品。

4、不要將新豆和老豆摻和。

咖啡豆排行榜前十名

咖啡豆排行榜前十名有瑰夏咖啡、藍山咖啡、哥倫比亞咖啡、巴西咖啡、危地馬拉咖啡、曼特寧咖啡、麝香貓咖啡、科納咖啡、云南咖啡和耶加雪菲咖啡。世界上有各種各樣的咖啡豆做出來的咖啡口感不一，咖啡一直是受人們喜愛的飲料之一，也誕生了很多品質品位都極高的咖啡品種。

咖啡的特點

瑰夏咖啡生豆產自埃塞俄比亞，外形是非常漂亮的藍綠色，摸起來的質感像玉石氣味聞起來有青草香和桃子味，磨出來的咖啡給人的感覺是花香，熱帶水果和濃烈的甜度，哥倫比亞咖啡具有酸中帶甘絲綢一般柔滑的口感，散發著淡淡的優雅香味這種香味很獨特，喝下去之后整個口腔都被香味充斥著。

云南三大名咖啡

云南三大名咖啡如下：

1、后谷

王毅部長就曾在全球推介活動上盛贊后谷咖啡：“我剛剛喝的咖啡品牌叫后谷，這個咖啡我不是夸張，是我走遍全球，喝過全球各個國家咖啡當中最好的。”

對于后谷，我會推薦你嘗試一下他們家的凍干黑咖啡，采用凍干技術，充分保留住了咖啡原有的濃香，一包咖啡粉，就是一杯最純粹的云南味道。

2、鷹集

鷹集咖啡就是電影《一點就到家》的合作咖啡品牌，同時也上過李佳琦的直播間。

鷹集最受歡迎的就是“鷹集小熊貓”，采用的是濃郁醇香的云南普洱小粒種。伴隨著曼妙的焦糖香氣和黑巧的甘苦，可以更好的捕捉到咖啡中的花果香和酸度。

小顆的獨立包裝，可常溫存放12個月的保質期，讓你可以隨時隨地享受曼妙的咖啡滋味。

3、Fibo

Fibo咖啡是網紅郭杰瑞在云南創建的云南本土精品咖啡品牌。

在了解到云南咖農的困境以及云南小粒咖啡的優良品質之后，郭杰瑞選擇用打造云南咖啡品牌的方式來幫助云南咖啡。

Fibo咖啡最特別的是“電池系列”的冷萃即溶咖啡。引進美國高新Freeze—Drying技術，3秒即溶。

打開袋子就能聞到撲鼻的咖啡香氣，一杯咖啡喝完真的像充了電一樣精神一整天。

拓展資料

咖啡(英語：coffee)，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。

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