樂亭縣作為河北沿海漁業(yè)重鎮(zhèn)，擁有得天獨厚的渤海灣自然資源，其水產(chǎn)品種豐富、品質(zhì)卓越，已形成以“海參、扇貝、對蝦、大菱鲆”為四大支柱，輔以多種特色海產(chǎn)的立體養(yǎng)殖格局。

海參是樂亭最具代表性的地理標志產(chǎn)品，養(yǎng)殖面積達6.5萬畝，年產(chǎn)近6500噸，占全縣海水養(yǎng)殖總面積的82.5%，堪稱“藍色名片”。得益于低溫高鹽的水質(zhì)環(huán)境，樂亭海參肉質(zhì)厚實、刺尖飽滿，營養(yǎng)成分遠超普通品種，深受京津冀高端市場青睞。其全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破10億元，產(chǎn)品遠銷全國。

扇貝同樣是樂亭的“金字招牌”，全縣淺海養(yǎng)殖面積超30萬畝，年產(chǎn)量達9萬余噸，占全國海灣扇貝總產(chǎn)量的70%以上。樂亭扇貝因生長周期長、肉質(zhì)肥嫩、鮮甜無腥，被認定為國家地理標志產(chǎn)品，與蒜蓉、粉絲搭配堪稱“舌尖絕配”。每年秋季，浪窩口碼頭千帆競發(fā)，一籠籠沉甸甸的扇貝破浪而出，成為渤海灣最壯觀的豐收圖景。

南美白對蝦雖養(yǎng)殖面積僅4萬平米，但單位產(chǎn)值極高。通過工廠化循環(huán)水技術(shù)，養(yǎng)殖戶精準控制水溫與飼料，使蝦體晶瑩剔透、肉質(zhì)緊實，春節(jié)前后大量供應京津冀餐桌，是高端海鮮市場的“搶手貨”。此外，樂亭還是全國最大的皮皮蝦（蝦蛄）主產(chǎn)區(qū)，年捕撈量達1.08萬噸，春末夏初正是其黃金季節(jié)，鮮香濃郁，堪稱“味蕾C位”。

大菱鲆（多寶魚）作為高端海水魚代表，養(yǎng)殖面積3萬平米，肉質(zhì)細膩、風味獨特，是高端餐飲的常客。而梭子蟹、海蜇、牡蠣、河豚等也因水質(zhì)純凈、天然餌料豐富，風味遠超內(nèi)陸養(yǎng)殖品種。尤其值得一提的是，樂亭已實現(xiàn)海馬規(guī)模化養(yǎng)殖，水體達7000立方米，存欄超500萬尾，成為全國罕見的海馬繁育基地。

在養(yǎng)殖模式上，樂亭已從傳統(tǒng)近海捕撈轉(zhuǎn)向“工廠化+深水網(wǎng)箱+海洋牧場”三位一體：33.6萬畝淺海養(yǎng)殖扇貝與貝類，50萬平方米工廠化車間培育高附加值品種，而離岸5海里的重力式網(wǎng)箱則養(yǎng)殖綠鰭馬面鲀、紅鰭東方鲀等深海魚類，單箱年產(chǎn)量可達16萬斤。這種“立體開發(fā)、生態(tài)循環(huán)”的模式，讓樂亭成為全國水產(chǎn)養(yǎng)殖的標桿。