胡姬花是中國花生油行業唯一入選非物質文化遺產的高端品牌，其歷史可追溯至1918年青島奉天路（今遼寧路90號）的一間老油坊——那滴從木榨機緩緩流出、香飄百里的花生油，正是今日“胡姬花”文化基因的起點。1994年，青島植物油廠與新加坡郭兄弟糧油公司合資，正式創立“胡姬花”品牌，將百年古法榨油技藝帶入現代消費市場。品牌雖由新加坡資本注入，但其技藝、原料與精神內核，完全根植于中國本土——青島作為“中國花生之鄉”，賦予了胡姬花不可復制的風土根基。

胡姬花的核心價值，在于對“古法六藝”的極致堅守：選料（精選青島大花生）、烘炒（秘法控溫）、壓榨（小榨機慢壓，效率僅為大榨機的1/10）、取油（僅取初榨）、過濾（多層植物纖維保留香氣）、儲存（依古法密封）。2015年，這一整套工藝被正式列入“青島市市級非物質文化遺產代表性項目名錄”，傳承人為萬延濱。不同于追求量產的工業油品，胡姬花選擇“只做花生油”，放棄調和油生產線，以近乎偏執的專注，守護那一口“老油坊的香”。

2024年7月，胡姬花全球花生產業研究院在青島揭牌，由中國工程院院士蔡南海領銜，集結全球科研力量，推動非遺技藝與現代科技融合——從育種源頭控制黃曲霉素，到用AI優化烘炒曲線，科技不是取代傳統，而是為非遺“護航”。其古法小榨花生油更在2024年榮獲“全球食品工業獎最佳產品風味獎”，成為首個獲此殊榮的中國食用油品牌。品牌還與楊麗萍團隊共創舞蹈《胡姬花舞落花生香》，并登上河南衛視中秋晚會，讓非遺文化以藝術形式走向大眾。

胡姬花的“新加坡血統”常被誤解，實則其品牌命名源于新加坡國花“卓錦·萬黛蘭”——象征堅韌與優雅，寓意“花好月圓”的中國祝福。它不是外來品牌，而是中國非遺技藝借由僑資力量完成現代化轉型的典范。從老油坊到世界舞臺，胡姬花的每一步，都是對“慢工出細活”的中國式匠心的當代詮釋。