金龍魚與中國營養學會的合作，是企業與專業學術機構深度協同推動“健康中國2030”的典范實踐，核心圍繞科研資助、人才培育與產品轉化三大支柱展開。

首先，在科研層面，自2019年起，金龍魚攜手中國營養學會設立“全民營養科研基金”，每期資助1000萬元，計劃持續十期，累計投入超億元。該基金構建了“政府引導、協會主導、企業支持、社會參與”的協同機制，已支持4000余名科研人員開展40項課題研究，聚焦甘油二酯油、植物甾醇、低GI主食、膳食纖維等功能性成分的臨床驗證與東方人群營養需求適配。其中，《基于營養健康需求的大豆蛋白和植物甾醇關鍵技術創新及產業化》項目榮獲中國營養學會科學技術獎一等獎，填補了國內東方人群在慢性病干預方面的臨床數據空白，直接推動了植物甾醇蛋白乳、甘油二酯油等產品的上市。這些成果不僅獲得江南大學、協和醫院等權威機構背書，更被納入《成人高血壓食養指南（2023年版）》等國家指南。

其次，在人才賦能方面，金龍魚于2025年設立“中國營養學會—豐益堂營養師助航基金”，捐贈150萬元，系統性破解營養師人才短缺難題。該基金聚焦四大方向：資助貧困地區營養師考試、支持全國營養師技能大賽、開展社區營養科普、推進膳食與體重管理專項培養。此舉不僅提升基層營養服務能力，更打通了科學膳食從實驗室到家庭餐桌的“最后一公里”。2025年11月，金龍魚秦皇島產業基地被授牌為“北京營養師協會營養師人才培養實訓基地”，30名頂尖營養師實地參訪甘油二酯油生產線、參與產品品鑒與應用工作坊，實現“研發—教學—實踐”閉環。

最后，在產品落地層面，金龍魚依托科研成果推出“豐益堂”大健康品牌，將植物甾醇、甘油二酯、低GI等技術轉化為可消費產品。其“零反式脂肪”1:1:1調和油，采用綠色精準加工工藝，保留80%以上植物甾醇與維生素E，契合《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023版）》標準，成為家庭健康用油新選擇。2023年亞洲營養大會期間，該產品獲海內外專家一致認可，標志著中國糧油企業從“賣油”邁向“賣營養”的戰略升級。

這一合作模式，不是簡單的資金贊助，而是以科學為引擎、以人才為橋梁、以產品為載體，構建了從基礎研究到民生應用的完整生態鏈，真正讓營養科學“可感知、可觸摸、可落地”。