檢測水質中的氨和亞硝酸鹽含量，是評估水體污染程度與自凈能力的關鍵環節。兩者均屬氮循環的中間產物，氨氮主要來自生活污水和農業徑流，而亞硝酸鹽則是氨被微生物氧化后的不穩定中間態，其濃度升高常預示水體正遭受新近污染。

氨氮檢測：首選納氏試劑分光光度法
最常用且權威的方法是納氏試劑比色法。原理是氨與碘化汞鉀在強堿性條件下生成淡黃至棕色的絡合物，顏色深淺與氨氮濃度成正比。操作時，取50mL水樣（若渾濁需加氫氧化鋁懸浮液絮凝過濾），加入1.5mL納氏試劑，靜置10分鐘，于420nm波長下用分光光度計測吸光度，對照標準曲線計算濃度。該法檢出限為0.025mg/L，適用于飲用水、地表水和污水。若水樣色度高或含重金屬，可采用蒸餾法預處理，或改用靈敏度更高的水楊酸-次氯酸鹽法（生成藍綠色化合物，波長675nm），后者更適合低濃度清潔水體。電極法雖快，但電極易受污染，需頻繁校準。

亞硝酸鹽檢測：重氮偶合分光光度法為標準
亞硝酸鹽檢測普遍采用重氮-偶聯反應。在pH1.7–2.0的酸性環境中，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酰胺生成重氮鹽，再與鹽酸N-(1-萘基)-乙二胺偶聯，形成紫紅色偶氮染料，在540nm處比色定量。取50mL水樣，調節至近中性，依次加入1mL磺胺溶液和1mL萘乙二胺溶液，靜置10–15分鐘后測定。此法靈敏度極高，最低檢出限達0.001mg/L。若水樣含余氯、鐵離子或色度深，需預先加入氨基磺酸鈉或氫氧化鋁懸浮液消除干擾。對于現場快速篩查，可使用便攜式水質檢測儀，滴加專用試劑后直接讀數，操作簡便，適合基層監測。

兩者關系與意義
氨氮與亞硝酸鹽的相對含量可反映水體污染階段：若氨氮高、亞硝酸鹽低，說明污染剛發生；若亞硝酸鹽高、硝酸鹽低，則處于中間氧化階段；若硝酸鹽為主，則污染已趨于穩定。因此，同步檢測兩者，能更精準判斷水質演變趨勢。