您提供的信息，北京和興龍魚貿易的創始人是李明

根據現有搜索結果，未找到與“北京和興龍魚貿易”直接相關的創始人信息。但可提供以下關聯信息供參考：

1. 金龍魚品牌背景：該品牌由馬來西亞華裔郭鶴年創立，其產業涵蓋糧油、酒店等領域，雖非北京本土企業，但在中國市場占據重要地位12。
2. 北京相關人物：
   • 徐建民為北京“金魚徐”第十代傳人，家族以宮廷金魚養殖聞名3。
   • 郭海螺為北京鑫翼龍董事長，曾參與公益捐贈，但與龍魚貿易無直接關聯4。

若需進一步確認“和興龍魚貿易”的創始人，建議補充企業注冊信息或更具體的線索。

金龍魚前傳:馬來西亞首富百年掘金史!掌控北京國貿,接班人成疑東方財富網
移民中國的“油中茅臺”金龍魚與其背后的馬來西亞巨商郭鶴年 東方財富網
徐建民
郭海螺聽
和興龍魚貿易的注冊信息
北京和興龍魚貿易成立時間
北京和興龍魚貿易的聯系方式
和興龍魚貿易的主要業務是什么？