常見河魚（淡水魚）

1. 四大家魚：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，均為鯉科魚類，廣泛分布于淡水水域1。
2. 其他常見種類：
   • 鯽魚、鯉魚（象征吉祥，分布廣泛）1
   • 黑魚、鱖魚（肉質鮮美，刺少）1
   • 麥穗魚、泥鰍（曾為夏季漲水后常見野生魚種，現數量減少）2
   • 鳑鲏魚（小型觀賞魚，經濟價值高）2
3. 特殊適應：急流魚類如吸盤魚，具有角質化結構或吸盤狀器官以適應水流3。

常見海魚

1. 經濟魚類：
   • 石斑魚（龍東星斑、紅斑等，肉質細嫩）1
   • 鯛魚（黃鰭鯛、黑鯛，沿海常見）1
   • 帶魚、秋刀魚（適合煎烤）1
   • 藍鰭金槍魚（頂級生魚片原料）1
2. 其他種類：
   • 黑頭魚（黑石鱸，口感緊實，適合刺身）4
   • 馬面魚（剝皮魚，蒜瓣肉口感）4
   • 鰻鱗魚（無小刺，價格較高）4

生態與保護

• 部分河魚如中華鱘、白鱘因洄游通道阻斷面臨滅絕風險13。
• 海魚中黃唇魚等野生種群瀕臨滅絕，需注意保護1。