金龍魚公司未來的發展戰略是什么？（金龍魚公司2020年啟動大健康戰略聚焦三大核心方向）

楊凌魚缸定做02-126閱讀7評論

龍魚公司，作為中國領先的糧油食品加工企業之一，其未來的發展戰略將聚焦于以下幾個方面：持續優化產品結構，通過研發和創新來滿足消費者對高品質、多樣化糧油食品的需求，加強品牌建設，提升品牌形象和市場認知度，以增強消費者的信任感和忠誠度，拓展國際市場，尋求與國際知名企業的合作機會，以實現品牌的全球化布局，注重可持續發展，積極履行社會責任，推動綠色生產和環保理念

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金龍魚公司未來的發展戰略聚焦于三大核心方向：大健康產業布局、中央廚房與預制菜生態構建、可持續發展與循環經濟模式深化。這三大戰略不僅回應了“健康中國”和“雙碳”目標的國家導向，也順應了消費升級、餐飲工業化和綠色制造的時代趨勢。

一、深耕大健康賽道，打造功能性食品矩陣

金龍魚自2020年啟動大健康戰略以來，已累計投入研發資金超2.74億元，依托上海全球研發中心的300余名碩博人才，推動“藥食同源”理念與現代食品科技融合。公司推出“金龍魚豐益堂”品牌，聚焦慢病管理與特殊人群營養需求，構建起覆蓋安全、健康、強功能三大層級的產品體系：

安全系列：如零反式脂肪酸食用油，技術獲中國糧油學會一等獎；
健康系列：如6步鮮大米、全谷物雜糧，強調新鮮與營養保留；
強功能系列：如低升糖指數（GI）米面、甘油二酯油、中長鏈脂肪酸油（MLCT），針對控糖、減脂、術后康復等場景。

雙十一數據顯示，黑青稞苦蕎掛面銷售額同比增長300%，印證市場對健康功能食品的強勁需求。盡管當前功能性食品在宣傳上受限，但金龍魚正積極推動行業政策優化，借鑒日本、美國的備案制經驗，爭取更合理的市場準入環境。

金龍魚公司未來的發展戰略是什么？（金龍魚公司2020年啟動大健康戰略聚焦三大核心方向）

03:3500:00/03:351.保證食品安全和提高油品質量2.功能性成分的廢棄與回收3.功能性食品的研究與開發4.藥食同源的理念5.低升糖指數食品的生產6.功能性食品宣傳的困擾7.國家政策的研究與行動8.對行業管理的建議

二、構建中央廚房生態，推動中餐工業化

金龍魚自2018年布局中央廚房業務，以“豐廚”為品牌，在杭州、重慶、昆山等地建立綜合性食品生產園區。其創新之處在于打造開放式園區生態，不僅自產預制菜，還引入盒馬、山姆等合作伙伴共建工廠，實現原料、研發、倉儲、物流共享。

例如，盒馬在昆山金龍魚園區內設立“糖盒工廠”，從面粉直供到成品配送，全流程整合，大幅降低生產與物流成本。截至2024年底，全國已有81個生產基地投產，多個央廚園區運營，與數十家客戶達成合作。中金公司預測，隨著餐飲標準化趨勢加速，金龍魚有望打造以糧油為核心的餐飲工業化一站式平臺，提升利潤率中樞。

三、踐行ESG戰略，推動綠色循環經濟

金龍魚將可持續發展融入全產業鏈，2024年減少碳排放136.3萬噸，103家工廠獲“綠色工廠”認證，并發布“2050凈零排放”目標。其“水稻循環經濟”模式尤為突出：稻殼用于生物質發電，米糠提煉稻米油，每年相當于節省1.1億畝大豆耕地需求。這一模式不僅提升附加值，還帶動黑龍江、吉林等地農戶通過“企業+合作社+農戶”訂單農業增收，實現助農與環保雙贏。

在國際層面，金龍魚依托母公司豐益國際的全球網絡，已將中國經驗輸出至“一帶一路”沿線36個國家，分享循環經濟與食品安全管理技術。