馬來西亞的國魚是忘不了魚（學名：似野結魚），這種淡水魚因其獨特的風味和稀有性被譽為“河魚之王”或“水中黃金”12。以下是其核心特點：

1. 名稱由來
   因肉質帶有風車果的天然果香，食用后令人難忘而得名45。其魚鱗可食用，膠原蛋白豐富，烹飪方式以清蒸或煎焗為主67。

2. 稀有性與價格
   • 野生忘不了魚曾專供馬來西亞王室，價格高達1500元/公斤，甚至局部地區達3000元/斤58。
   • 中國湖州等地已成功實現人工養殖，價格降至80元/斤左右9。
3. 生態特征
   生長于婆羅洲原始河流，以風車果為食，頭部有獨特駝峰，魚鱗爽脆34。

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4. 文化地位
   與蘇丹魚、巴丁魚并稱馬來西亞三大名貴淡水魚，但忘不了魚因風味獨特被大馬媒體正式稱為“國魚”23。