回答完成調用工具：今天吃什么

海龍魚的烹飪方法多樣，可根據不同做法和口味需求選擇以下方式：

一、家常烹飪

1. 香辣爆炒
   洗凈控干后直接煸炒至干，再與姜蒜辣椒翻炒，調味出鍋即可1。

2. 紅燒
   煎至定型后加生抽、蠔油、料酒燜煮，收汁時撒蔥花提鮮2。

3. 青蒜燒魚干
   干品浸泡后與青蒜、姜末同炒，加料酒燜煮收汁，咸香下飯3。

二、特色做法

1. 蜜汁燉煮
   魚干用醬油、味醂、米酒等調汁燉煮45分鐘，濃醬風味4。

2. 油炸
   新鮮或復水后的魚干可直接油炸，香酥適口45。

三、藥膳應用

干品可配伍藥膳，建議用量6-9克，但孕婦需避免食用4。

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