金龍魚是益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司（簡稱益海嘉里）旗下的品牌12。該公司由著名愛國華僑郭鶴年及其侄子郭孔豐共同創立，總部位于中國上海市浦東新區13。益海嘉里作為中國重要的農產品和食品加工企業，業務涵蓋油籽壓榨、油脂精煉、大米加工、面粉生產、調味品等多個領域34。

其母公司為新加坡豐益國際集團（Wilmar International Limited），通過益海嘉里控股在中國市場運營5。金龍魚品牌涵蓋食用油、大米、面粉、調味品等產品線，并建立了覆蓋零售、餐飲及工業渠道的營銷網絡34。

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