根據搜索結果，重慶徐鼎盛餐飲管理有限公司的創始人和董事長是徐小黎,該公司成立于2013年05月09日，位于重慶市沙坪壩區大楊公橋36號華宇星領地4棟10樓2號，目前處于開業狀態，經營范圍包括中餐類制售等,徐鼎盛餐飲管理有限公司不僅在重慶有多家分店，而且在全國范圍內超過了130家實體店，累計接待顧客超過1億人次,公司以

重慶徐鼎盛飛龍魚的老板

根據搜索結果，重慶徐鼎盛餐飲管理有限公司的創始人和董事長是徐小黎。該公司成立于2013年05月09日，位于重慶市沙坪壩區大楊公橋36號華宇星領地4棟10樓2號，目前處于開業狀態，經營范圍包括中餐類制售等。

徐鼎盛餐飲管理有限公司不僅在重慶有多家分店，而且在全國范圍內超過了130家實體店，累計接待顧客超過1億人次。公司以“傳承百年老味道,打造百姓菜館”為使命，并獲得了多項榮譽，如《重慶老字號》、《食品安全誠信示范單位》、《中國餐飲首選加盟品牌》等。

徐鼎盛餐飲管理有限公司不僅在菜品口味和服務質量上得到了消費者的廣泛認可，還在經營管理上展現出了高效和專業，這也是其能夠在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出的重要原因。