金龍魚 日本

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金龍魚 日本找到 33 篇資料作為參考7步已完成金龍魚與日本的關系分析關鍵詞金龍魚與日本的文化聯系日本對金龍魚的消費情況金龍魚在亞洲的分布搜索全網資料new.qq.comzhuanlan.zhihu.comwww.36kr.com更多金龍魚在日本的市場情況日本對金龍魚產品的評價金龍魚在日本的發展歷程金龍魚品牌在日本的營銷策略閱讀全網 83,650篇 相關資料，精選其中的 33篇總結并生成答案回答回答深入朗讀改寫復制導出文檔對這個話題感興趣？點擊試試深度搜索金龍魚與日本的關系金龍魚是益海嘉里集團旗下品牌，其母公司豐益國際由馬來西亞華人郭鶴年及其侄子郭孔豐共同執掌。金龍魚稻米油于2018年正式登陸日本市場，這是其在海外市場拓展的重要一步。益海嘉里在進軍日本市場的過程中，經歷了諸多挑戰，包括嚴格的產品檢測和復雜的通關手續等。金龍魚進入日本市場，不僅展示了其產品的品質和競爭力，也反映了中國糧油品牌在國際市場上的影響力逐漸增強。1311金龍魚在日本的市場情況金龍魚為進入日本市場付出了巨大努力，相關準入文件及產品合規檢測耗時數月，貨輪出港日期多次推遲，為此付出了不小代價。但金龍魚出口日本引發了“蝴蝶效應”，吸引了眾多關注。其稻米油產品在日本上市后，受到了日本零售商和消費者的歡迎，日本東京、沖繩等地的零售商紛紛發來訂單，一些大型食品商社也表達了合作意向。這表明金龍魚在日本市場取得了一定的成績，具有較好的發展前景。7811日本對金龍魚產品的評價金龍魚稻米油在日本上市后引起了日本業界的高度關注。在上市儀式上，眾多知名零售商和大型商社悉數到場，這顯示了日本代理商對金龍魚品牌國際影響力的認可。產品上架當天，日本民眾排隊購買，這反映出日本消費者對金龍魚稻米油的喜愛。日本媒體對源于日本的稻米油在中國得到創新發展表示驚訝和關注。總體來說，日本市場對金龍魚產品的品質和創新給予了較高的評價。1318金龍魚在日本的發展歷程中國稻米油真正發展始于2007年，益海嘉里開始進軍水稻產業并研發稻米油。2016年，中國在第三屆國際稻米油大會上拿出第一瓶高品質稻米油并獲獎，打開了海外市場。2017年12月，金龍魚稻米油出口日本。2018年1月8日，金龍魚稻米油在日本正式上市，引發了廣泛關注。金龍魚在日本的發展并非一帆風順，而是經過了長期的努力和積累。1920金龍魚品牌在日本的營銷策略金龍魚在日本的營銷注重產品品質和品牌形象。通過在東京澀谷的大型LED屏展示上市信息，吸引了眾多目光。同時，金龍魚重視與日本代理商的合作，舉辦隆重的上市儀式，吸引了眾多零售商和商社的關注。此外，金龍魚不斷提升產品品質，以滿足日本市場對食品安全和健康的嚴格要求。其營銷策略旨在突出產品的高端、健康和優質特點，以適應日本市場的需求和消費理念。25以上內容均由AI搜集總結并生成，僅供參考對上文進行改寫分享給朋友更多搜索更多搜索換一換點擊探索更多相關話題金龍魚稻米油在日本的銷售情況金龍魚在日本市場的競爭對手金龍魚品牌在日本的廣告宣傳日本消費者對金龍魚的評價金龍魚稻米油的營養價值分析金龍魚在日本市場的未來發展點擊展開詳細版腦圖思維導圖思維導圖生產工藝原料來源市場反響產品特點上市過程金龍魚稻米油的技術優勢金龍魚稻米油在日本的市場表現金龍魚在日本點擊展開完整版金龍魚提供了高標準的產品品質經過了幾十道工序，每一道工序的數據控制、反復調整采用了膨化保鮮技術，實現了從稻田到加工最快6小時內保鮮萃取金龍魚以訂單農業的方式，在全國適宜的水稻主產區建立了29個生態水稻基地在日本市場上吸引了眾多零售商和客戶的關注產品上市后引起了日本業界的高度關注金龍魚稻米油在日本被視為高端食用油金龍魚稻米油富含維生素B1，被日本科學家鈴木梅太郎發現并推廣產品上市后在澀谷街頭進行了宣傳2018年1月8日，金龍魚稻米油在日本正式上市生產工藝原料來源市場反響產品特點上市過程金龍魚稻米油的技術優勢金龍魚稻米油在日本的市場表現金龍魚在日本金龍魚提供了高標準的產品品質經過了幾十道工序，每一道工序的數據控制、反復調整采用了膨化保鮮技術，實現了從稻田到加工最快6小時內保鮮萃取金龍魚以訂單農業的方式，在全國適宜的水稻主產區建立了29個生態水稻基地在日本市場上吸引了眾多零售商和客戶的關注產品上市后引起了日本業界的高度關注金龍魚稻米油在日本被視為高端食用油金龍魚稻米油富含維生素B1，被日本科學家鈴木梅太郎發現并推廣產品上市后在澀谷街頭進行了宣傳2018年1月8日，金龍魚稻米油在日本正式上市生產工藝原料來源市場反響產品特點上市過程金龍魚稻米油的技術優勢金龍魚稻米油在日本的市場表現金龍魚在日本參考資料（33）參考圖片1卷入“煤油混裝”風波，揭露金龍魚背后的資本股權！ - 騰訊網卷入“煤油混裝”風波,揭露金龍魚背后的資本股權!_騰訊新聞,金龍魚,益海嘉里,食用油,煤油,糧油,魯花,中國,股權,新加坡 卷入“煤油混裝”風波,揭露金龍魚背后的資本股權!new.qq.com2年入1700億！“金龍魚”過會背后，外資巨頭與中糧恩怨20年 - 知乎泣迅叁,用會趟劑?軍庭竭弄耕離跪堵,喬僻膏,帆峻票復輝棱徊笤孟取捍襲。扣新儲滓菌冷敞紛,饃消遣痢揭葷錨仁蔓褲始夷,穩竭悍茁縛倦田,滑毛侖籌崗浴塊陸銼怠著造珊,鉀叼誕檁附丁肘、嘰擒,銬床喚烈脅竄雙鏈肩… 切換模式 寫文章 紡驟1700傾!“折琴戴”擒厭嘴啥,鋪死蔗帝疫慰甕岔績20撇 砌凌羞 ? 冒攬:癢斃多域肉結樓 18 人贊同了該文章 燒暈底,凡獄繚玩?慧澈糜畏舷蔗藕惰,揖秫閩,鮮岳東蝸楞醫趙禾澈精嚴腹。獰廉貸侈身獨鄙每,攪職挺億葷譴鉛熟祈視刪魔,嫌失議馮測拗逆,曉飾余荸丹云淑紅稿蹈博曬異,媒掘杜殿巷輩稠、縱桌,禾錫屬手桅盛都彤鹿耙。 涌與扮暈簇底彬鷹惕楚艙嗤憂肋趾,竄墳跪夜尊匕吝餌湘刊煉,捏侄拗檔涯顛席沉憾鞋卓豪。價刁保謹猾錠賀,眼漲鼻豁吠伏訂拍呀線睡泥棍輻夷釘辜毅寄乎恒喻。液鑷試,銳拒德厲丘駭閻穢型按,咸妓寞西鉗彭洼嵌晾醉榔劊,獲掏捂州愚攬避平奉娜,諧碴簡餓撒堰,晰佑孩爸豺韭園父,君魄熏擦。 塘宛膛山涉赦剎垢鐺榛,袋矩杖句嶇睛惑蹋僅牲,楓賠、渠凡、舉梅寄秫留心丈哩涌頗吸慎晤桑痕。偶良詩睛敘馮互膿遷放糊軒期,繹或矗辛庸茫少擬上身搗襯管芯,簽捶啡權摧杭歸枷烹嵌蒙恩景型隸瞪茬石聘筏萬好。 8么6青古,粹古扔廠谷六著卜啃屆耀喚贅侄穎佑囪藏雷,嚼涵瞬競節股叁懸造秉班謂。匿棋堡欲,祈侄沃悶圓受普鈞蝕嘴伊氓榛,域潦舞頰篙涎艾冶焦講螞蕭纖煞粒連——氣配釘惡霍硅鉤判蚤聚蓮燥,愿擲享泰“蕪腰”然甫稽。 雜、驗旬膜國,澆鈕充撤姨姿村續 酸晦曬矩然色,寡泌賒母鄙眾醒華銅眉。亭楣執彎矗百店政褲巴上菜歡械里,批靖裝騙纓罐唬碗疏廟嘉堤堰拯栓慰耐撬留狀咧淪蒂,晌題般腔社回穩誨匾居丸渤乓麥少腮。且患因,交哼囂紋菜芥萄,手康跡硝怨藤腺腿穿耙列嬸抵衰頃、帚耗盆紉功咒、燎寇澆贈逞邊。 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剛看看本周可申購的新股,無意中竟然發現了金龍魚,作為國內糧油第一品牌的金龍魚要上市了。說實話,憑借公司在國內糧油、大米、面粉等細分行業的地位,以及公司1700億的年營業額,我對金龍… 清風山下 金龍魚(上):強大渠道+規模優勢+全產業鏈的糧油航母 尚公子侃市發表于尚公子侃市 財報分析-金龍魚-2020 打開知乎App 在「我的頁」右上角打開掃一掃 其他掃碼方式:微信 下載知乎App 開通機構號 無障礙模式 驗證碼登錄 密碼登錄 獲取短信驗證碼 獲取語音驗證碼 其他方式登錄 未注冊手機驗證后自動登錄,注冊即代表同意《知乎協議》《隱私保護指引》 掃碼下載知乎 App 關閉二維碼 砌凌羞zhuanlan.zhihu.com2020年8月9日3“外資巨頭”金龍魚為什么著急了？-36氪金龍魚是益海嘉里集團旗下品牌，而后者是新加坡豐益國際集團在華投資的全資子公司，由馬來西亞華人郭鶴年及其侄子郭孔豐共同執掌。 “金龍魚”最早也由郭孔豐注冊，并在馬來西亞銷售。 1990年代，借著鼓勵外資的東風，郭孔豐帶著金龍魚進入中國，開創了中國小包裝食用油的歷史，改變了國人的用油習慣。 但糧油行業涉及國計民生，外資背景的金龍魚注定要謹慎前行。 郭孔豐多次謀求在中國上市，以求“去外資化”。www.36kr.com2020年10月15日4金龍魚稻米油暢銷日本，背后的故事是……文章 總閱讀 金龍魚稻米油暢銷日本,背后的故事是…… 2018-02-23 17:52 來源: 糧油調味營銷 2018年的春天剛剛開始,張波接二連三接到了好消息。日本東京、沖繩等地的零售商給他們發來訂單,希望進口更多的金龍魚稻米油;一些日本大型食品商社也發來詢函,要求訂購更大包裝的稻米油——這是1月8日金龍魚稻米油在日本正式上市之后引發的后續反響。張波興沖沖的把消息告訴了油廠負責生產的同事,對于大家來說,沒有什么比這更好的新年禮物了。 一條游出東海的魚 張波是金龍魚稻米油品牌負責人。2018年1月8日,是他職業生涯中一個非常重要的日子。這一天的東京,正是新年假期后上班第一天,繁華的澀谷街頭人來人往,忽然間,樓叢中七塊LED大屏同時出現了同一個畫面:純紅色的背景上閃動幾個大字:金龍魚稻米油日本上市。頓時,來來往往的人潮被這片耀眼的中國紅吸引,紛紛駐足舉目。面對此情此景,站在澀谷街頭的張波則是心潮起伏情不自禁。這一刻,對他和他的伙伴們來說太值得驕傲也太來之不易了。 ▲金龍魚稻米油日本東京澀谷點亮“中國紅” 因為這里是日本,是稻米油的故鄉,有著100多年稻米油生產史。早在20世紀初的大正年間,加藤平太郎創建了加藤精米所,日本第一代稻米油問世。到20世紀30年代,因發現維生素B1而聞名的日本科學家鈴木梅太郎認為日本人飲食中缺乏維生素B1,從而開始從米糠中提取油的研究。此后,加藤平太郎與鈴木梅太郎因稻米油走到了一起,開啟了日本稻米油由藥用到食用的轉變。 直至今日,日本很多學校和生產健康食品的企業將稻米油作為指定用油,甚至連化妝品也開始從稻谷中提煉營養成分,而作為水稻生產第一大國的中國,很多人還不知道稻米油是什么。 中國稻米油真正發展始于2007年。當時,中國糧食購銷全面市場化,作為中國食品行業龍頭之一的益海嘉里開始進軍水稻產業,而稻米油的研發作為其中最重要的一環開始提上議事日程。 漫長的十年之后,2016年第三屆國際稻米油大會在日本舉辦,中國終于向世界拿出自己生產的第一瓶高品質稻米油,并一舉摘得“國際稻米油品質大獎”——金龍魚終于以十年苦心改寫了世界稻米油的歷史,此事引發日本輿論界一片嘩然。“日本企業創造了稻米油,但中國企業在創新稻米油。這不禁讓人追問,源于日本的稻米油,為何在中國發展的更好”。日本媒體如此追問。 金龍魚斬獲國際品質大獎,讓稻米油尚未被國內消費者熟知卻意外地打開了海外市場。日本、韓國、澳大利亞都有經銷商找上門來,希望進口這一優質油品。但日本畢竟是一個對飲食安全要求極度苛刻的國家,國民對食品有著根深蒂固的“國產信仰”。代理商對金龍魚提供的樣品進行了反復檢測,從營養成分、煙點、穩定性、容器溶解測試,前前后后檢驗了三四個月,金龍魚的稻米油終于毫無疑義達標過關。 “這可能是中國海關第一次出口小包裝稻米油”,張波說,“大家很興奮,卻沒有任何經驗可參考,光是辦理通關手續都折騰了兩個多月,出口的稻米油要經過上海和東京港海關商檢部門的重重審查,而日本海關對進口食品的審查和檢驗,比對本國產食品有更嚴格的要求。” 2017年12月,這條金光閃閃的“魚”終于跨過東海,驚艷亮相東京街頭。 是什么讓日本人感到震撼 中國稻米油的到來,引起了日本業界的高度關注。金龍魚稻米油的日本代理商鄭重地準備了上市儀式。令他們沒想到的是,發布會當天,日本幾十家知名零售商悉數到場,包括全家FamilyMart、羅森(LAWSON)、7-Eleven、永旺,以及丸紅食品、三菱食品、三井食品、伊藤忠食品、兼松等大型商社,甚至一些同行和對手都同時出現在發布會上。在日本經營多年,也經歷過不少場面,但一個品牌可以吸引到這么多零售商和客戶同時到場的,也是極少見的。日本代理商對金龍魚品牌的國際影響力由衷感嘆!更讓他們高興的是,產品上架當天,在超市排隊購買金龍魚稻米油的日本民眾絡繹不絕。 ▲在東京某超市排隊購買金龍魚稻米油的日本民眾絡繹不絕 一瓶稻米油為什么會引起日本業界如此關注? 稻米油是業界公認難煉的油品,不僅工藝復雜,成油也不易。十年前,當益海嘉里決意進入這個領域的時候,幾乎沒有人知道如何開始,沒有任何經驗可循,甚至沒什么資料,從設備,到技術、對于金龍魚乃至中國來說,稻米油都是一片空白,一切都從0開始。 ·2007年,益海嘉里在黑龍江佳木斯以數千萬投下了第一個稻米油加工廠。 ·2009年,益海嘉里母公司豐益國際投資8億在上海成立全球研發中心。300多人的技術人員和專家在此開始了夜以繼日的探索。 ·同時,為了解決優質原料來源問題,金龍魚以訂單農業的方式,在全國適宜的水稻主產區花費數年建立了29個生態水稻基地,培育高品質的稻谷原料;為了保持原料新鮮,在原產地建油廠,并采用了膨化保鮮技術,購置成套的進口設備,實現了從稻田到加工最快6小時內保鮮萃取,確保米糠毛油酸值小于10mgKOH/g。從稻田到實驗室到工廠,前前后后幾十道工序,每一道工序的數據控制、反復調整,凝聚了無數人的心血。 “我們也走過彎路。我們曾引進一整套脫蠟設備,但完全沒有派上用場。大大小小做了上千次試驗,大部分都是無功而返,探索就是這樣,總要有代價。”王勇說。 但事實上,隨著稻米油精煉技術的進展,金龍魚在這一領域的投入還在不斷加大。“每次見到董事長,他最關心的,是消費者對產品體驗好不好,反反復復叮囑的,是一定把油的品質做到最好。”背負著產品銷售壓力的張波這樣說。“我們每隔一段時間就會從日本和各個國家搜集稻米油樣品,拿回來做各項指標的檢驗和對比,公司的管理層非常重視品質,要求各項指標都要優于行業水準,對稻米油的品質研究,一天也沒停歇過”。 為什么一定要榨出這滴油 豐益全球研發中心產品總監姜元榮畢業于江南大學食品學院,她研究的方向就是米糠多糖,對米糠情有獨鐘。“聯合國糧農組織曾指出:米糠是未被充分利用的天賜營養源,而谷維素主要是在米糠里才有。” 作為稻谷加工的主要副產品,米糠(米皮和米胚)雖然只占稻米總重量的5%-7%,卻集中了稻米64%的營養精華。姜博士介紹,以米糠為原料生產的稻米油,不僅脂肪酸構成較好,而且含有豐富的γ—谷維素、植物甾醇、天然維生素E等多種生理活性物質,特別是谷維素可以緩解植物神經的紊亂,幫助人體從壓力和疲勞中恢復過來,所以稻米油是美國心臟病學會(AHA)和世界衛生組織(WHO)的推薦食用油,被世界營養學界公認為“油中黃金”。中國國家發改委公共營養發展中心已認定稻米油為“國家營養健康倡導產品”。 但稻米油精煉工藝非常復雜。稻米脫粒后,米糠的酸敗是以小時計的,如果不能在24小時之內處理,就徹底喪失利用價值。另外,對毛油精煉不夠,油品渾濁,性能不穩定;過度精煉,則會損失大部分營養。負責稻米油生產鏈的總監李超半輩子與煉油打交道,“以前只聽說煉稻米油不易,但我以為也難不到哪里去,沒想一動手就傻了。酸價高,得率低,功能因子損失,品質不穩定,回色嚴重。一連串問題連外國專家也深感棘手。”www.sohu.com2018年2月23日5從日本到北美，金龍魚稻米油承載高端食用油戰略擔當 - 知乎這一次,時間播到了2019年12月10日,這一天對于益海嘉里而言,是一個值得寫入發展史的日子。因為,這或將預示著益海嘉里一個全新時代的到來。這一天,金龍魚稻米油將正式開啟進軍北美市場的大幕。從中國到日本,再… 切換模式 寫文章 從日本到北美,金龍魚稻米油承載高端食用油戰略擔當 藍鯨財經? 已認證賬號 這一次,時間播到了2019年12月10日,這一天對于益海嘉里而言,是一個值得寫入發展史的日子。因為,這或將預示著益海嘉里一個全新時代的到來。這一天,金龍魚稻米油將正式開啟進軍北美市場的大幕。從中國到日本,再到北美,金龍魚稻米油發力世界兩極。從中國到全球,益海嘉里世界糧油戰略謀局日漸清晰。 從烹飪“必需”到安全“必須”,開創中國小包裝油30年 九十年代初期以前,散裝白酒,散裝食鹽,散裝醬油,散裝食用油……這是百貨柜臺里商品的主要存在形式。當時的“散裝”,也是中國社會生活的縮影。那個年代,在中國各地每天都能看到這樣的光景:人們提著油瓶,走上幾里路,來到糧油店門口,排起長隊,在油乎乎的玻璃瓶中打回幾斤過日子的散裝油。如今30年過去,人們提著油瓶打油的光景變得鮮見,多是從超市提出一桶清澈的包裝食用油,油瓶已變成了藏在角落的紀念品。讓油瓶稱為“紀念品”正是源于金龍魚的努力。 那個年代,剛剛從糧油配給制中走出來的消費者,依然習慣于每月按需到國有糧店排隊打油。但散裝油的衛生和食品安全隱患始終存在。很多人對兒時的“散裝油”都有著這樣的回憶,那時吃的都是散裝的初榨大豆油,粘稠濃厚,這種油炒菜時會冒出濃濃的黑煙,炒出的菜常常彌散著一股夾生的大豆味。此外,買油需要去糧油店,店里盛油的鐵皮桶很大,經常是賣了很久也不見底,“反正大家都不會去想里面的油會不會因敞口久放而變質”。 當年,也正是看到了國人食用油的種種不安全隱患。1988年,有著愛國情懷的新加坡華商郭鶴年和郭孔豐先生乘著改革的春風,毅然來到中國投資糧油產業,改善中國民生。他們首先在深圳蛇口設立了益海嘉里第一座工廠——南海油脂工業(赤灣)有限公司,在這里誕生了中國小包裝油史上的“第一桶油”——金龍魚小包裝調和油。中國人食用小包裝精煉油的時代也就此開啟。 從日本到北美,稻米油承載高端食用油戰略擔當 30年的發展,中國老百姓的生活日常早已習慣小包裝油的風味。大豆油、花生油、菜籽油因其獨特的風味滲透甚至形成了區域性選擇。東北大豆油,山東花生油,川渝菜籽油,老百姓餐桌上的菜肴因食用油風味而增香。 然而,當日本、北美都在以健康食用油為首選之時,中國傳統食用油消費的風味主導卻依然在短期內難以撼動。在日本,商超貨架上擺放的食用油規格大多為500g到1000g之間,這一方面因為日本人飲食一向以精致著稱,每餐種類雖多量卻很少,食用油的用量并不會很多。另一方面,日本烹飪更注重食材的新鮮和自然味道,保持食物的本味更成為美食大師的極致追求。營養豐富且有著稻米清香的稻米油(日本稱為米油)成為高端食材的烹飪首選之一。 在歐洲,金龍魚稻米油同樣得到認可。去年,金龍魚稻米油首次參評便一舉奪得iTQi(國際風味暨品質評鑒所)優秀味覺獎章。在日本,在歐美金龍魚稻米油似乎更容易一舉成名。這背后實則與日本、歐美更容易接受高端健康的消費理念不無關系。 正如國內從散裝油到小包裝油,從風味油種到健康油種的涌現,健康正在成為食用油消費的關鍵詞。稻米油富含的天然的谷維素、植物甾醇、維生素E等多種對人身體健康有益元素。作為高端健康的食用油種,在中國乃至世界發展中有著更大的想象空間。。 稻米油正在承載著益海嘉里的戰略擔當。從中國出發的稻米油,改變世界的消費習慣尚需時日,影響國人的消費選擇卻已開啟。世界經濟的發展軌跡和消費趨勢變遷,總會一定程度上被復制,中國持續的消費升級和健康中國的夢想已經讓品質選擇與關切健康逐漸成為年輕消費群體的主流意識。 益海嘉里在用稻米油“賭定”下一個食用油消費全新時代的到來,也在用稻米油“篤定”這個時代的到來。 從“情懷”到“理想”,勾勒全球糧油產業發展地圖 如果說益海嘉里的第一桶小包裝油的誕生,有著華僑企業家郭鶴年先生滿滿的愛國情懷,那么益海嘉里第一桶金龍魚稻米油的誕生則寄予著“建立一個理想的集團”的厚望。 中國是世界上水稻第一生產大國,三分之二的人口食用稻米。米糠資源非常豐富,同時,中國又是食用油需求量最大的國家,每年都要從國外大量進口大豆,以滿足國內 展開閱讀全文? 從日本到北美,金龍魚稻米油承載高端食用油戰略擔當 藍鯨財經zhuanlan.zhihu.com2019年12月12日6中國糧油戰爭：金龍魚一哥是如何練成的？_澎湃號·湃客_澎湃 ...原創韋航財經無忌 1981年10月,華語樂壇的小甜甜鄧麗君很傷心。原本鄧麗君與馬來西亞富豪之子郭孔臣就要喜結連理,但因為過不了郭家祖母那一關而告吹,以至于 下載客戶端 登錄 無障礙 中國糧油戰爭:金龍魚一哥是如何練成的? 2020-10-12 07:08 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客 原創韋航財經無忌 1981年10月,華語樂壇的小甜甜鄧麗君很傷心。 原本鄧麗君與馬來西亞富豪之子郭孔臣就要喜結連理,但因為過不了郭家祖母那一關而告吹,以至于鄧麗君摸著自己的戒指痛哭流涕。 自古明星嫁入豪門就很艱難,但鄧麗君這樣的巨星都拒之門外,那么郭氏家族是什么來頭? 在中國,你可能不知道郭鶴年,但你一定知道金龍魚(300999.SZ),柴米油鹽醬醋茶,在民以食為天的中國,細分賽道里總會產生巨頭。 而郭氏家族就是金龍魚背后的掌控者,9月25日,益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司(金龍魚)開啟申購,按照發行價25.7元和總股本54.22億股粗略估算,金龍魚上市后估值約1393億元,位列創業板市值第6位。 隨著它的上市,超過創業板一哥寧德時代也很有可能。 那么營收超過兩個茅臺的金龍魚,是如何練成的呢? 在東南亞教父級的商業大亨中,郭鶴年是一個異類。 郭鶴年出生在馬來西亞新山的一個華商家庭,其父郭欽鑒祖籍福建福州,1909年就只身來到南洋闖蕩,為生活四處奔波。 當時,郭欽鑒的四哥郭欽仁已經在新山創辦了一家“東升公司”,專營大米、大豆和糖的生意。 由于郭欽仁身體狀況欠佳,逐步把東升公司的經營和管理權交給郭欽鑒、郭欽端和郭鶴青三人。 一段時間后,郭鶴年發現大米價格波動小,難有高利潤,還是讓給潮汕人去做,比如李嘉誠就擅長記住客戶家米桶的深淺。 白糖的價格經常有劇烈的變化,因為白糖需要運輸五六周的時間,一旦市場缺糖,價格就會飛漲。 于是將白糖作為家族生意的重點,那是可想而知的。 1958年,日本三井公司用化肥從印度換來3萬噸白糖,于是郭鶴年統統全部拿下,但沒想到當時中國突然急缺外匯,從國內市場擠出3千噸白糖出口馬來西亞,由于郭鶴年有成本優勢,負責出口的中糧公司與之合作,將銷售業務轉交給他,那時的他并沒想到中糧日后會成為競爭對手。 隨著馬來西亞獨立,1959年郭鶴年與馬來聯邦土地發展局合資,在檳城創辦了馬來西亞第一家煉糖廠,即馬來西亞糖廠。在短短幾年內,他就控制了馬來西亞的蔗糖業,獲得了巨大的利潤,被人們譽為馬來西亞“糖王”。 郭鶴年 在白糖業取得輝煌成就之后,郭鶴年一鼓作氣地向其它眾多領域進軍,走上了多元化發展的道路。 從糧食及副食品加工業,到模板廠、房地產業、航運業,郭鶴年建立起一個龐大的企業王國。 1971 年,郭鶴年投下1億馬幣,在新加坡將自己的酒店品牌——香格里拉推向實踐。 1974年,郭鶴年在香港成立嘉里控股有限公司,這是其發展歷史上的一個轉折點,中國香港業務超過馬來西亞和新加坡,隨后郭鶴年投資建設九龍香格里拉酒店。 1977年,中國尚未啟動改革開放,郭鶴年就飛往北京,進行酒店項目考察。 1982年,嘉里集團將杭州飯店翻新成香格里拉酒店。酒店地產逐漸成為郭鶴年現金溜奶牛,隨著郭鶴年在香港地產最低潮的時候,大肆收購,等到樓市牛市來臨,他早已賺的盆滿缽滿。 從白糖起家,再到進軍地產酒店,郭鶴年踩中了時代的階梯。 2007年11月10日,星期六,重慶,李秀珍早上匆匆出門,趕往附近的家樂福,但很快發現,他來晚了。 不少人手里都拿著特價廣告單,一款5升裝的菜籽油只要39.9元,排隊的人群達到了數百人,搶購的風潮導致了踩踏,更有三個人命送當場。 這款菜籽油的廠商正來自于郭鶴年的公司,益海嘉里。 做食用油生意,出自郭鶴年的侄子郭孔豐的建議。 1986年,郭孔豐注冊了金龍魚商標,開始在馬來西亞銷售金龍魚牌小包裝油。在嘗到甜頭后,他將業務擴展到了越南,中國等國家。 當時中國還是統購統銷制,國內是散裝的二級油,質量并不好,郭孔豐官抓住機遇生產小包裝油,成立精煉廠。 之前與郭氏家族有過合作的中糧集團,有著不少生意往來,于是兩家一起成立了南海油脂。 當時,中糧擁有47%的股權,嘉里糧油擁有33%。 油脂加工是敏感行業,沒有中糧引路,嘉里集團很難進入這個領域。1991年,中國第一瓶金龍魚小包裝食用油在深圳誕生,并走進了千家萬戶。 隨后嘉里集團自覺羽翼已豐,希望甩開中糧自己單干,金龍魚是郭氏的品牌,而中糧根本沒有收益。 1995年,中糧成立福臨門等品牌,想與金龍魚分庭抗禮。也就是在這一年,油脂加工列入乙級限制外商投資項目。 2001年,中糧與郭氏集團分道揚鑣,轉讓價為3.8億港元,不僅沒有賺頭,還落得500萬虧損。 離開中糧,金龍魚似乎甩開膀子大干了一場。 2001-2002年,金龍魚在秦皇島、周口、防城港、連云港和煙臺的五家油籽壓榨及食用油精煉廠投入運營。 截至2019年12月31日,金龍魚在全國24個省、自治區、直轄市擁有65個已投產生產基地。 2016-2019 年公司的主營業務收入由 1334.94億元增長至 1707.43億元,復合增速 8.55%;歸母凈利潤由5.11億元增長至54.08億元,復合增速119.6%。 金龍魚銷售收入主要來自于中國大陸市場,2017年至2019年,公司在中國大陸的營業收入占總營業收入比重保持在 96.9%左右。 作為國內糧油行業龍頭,金龍魚三個主要產品銷售市場份額行業第一。 根據尼爾森數據,2016至2019年,金龍魚在小包裝食用植物油、包裝米現代渠道和包裝面粉現代渠道市場份額排名第一,2019年市場份額分別為 38.4%、18.4%和 26.7%。 從金龍魚的營收結構來看,2016-2019年公司廚房食品和飼料原料及油脂科技產品銷售收入占公司營業收入比重均超過 99%,其中廚房食品營業收入穩定增長,占營業收入比重保持在 61%左右,毛利貢獻均超過 70%。 從公司的毛利率水平來看,2017年公司毛利率大幅下降,主要原因在于,一方面,廚房食品原材料油脂價格在 2017年初處于高位;另一方面,飼料原料及油脂科技產品原材料大豆,其價格在 2016年下半年處于上升趨勢,公司提前備貨,高價購入原材料,導致成本上升,毛利率下降。2018年、2019年公司毛利率穩步回升。 糧油行業競爭激烈,金龍魚地位舉足輕重,以中國大豆壓榨為例,2019年,中糧與益海嘉里分列中國大豆壓榨產能排行 1、2名。中糧與益海嘉里作為行業龍頭,互為彼此的主要競爭對手, 2018年中糧的壓榨產能、精煉產能和小麥加工產能分別為 1569萬噸、574.6萬噸和399.1萬噸,而益海嘉里的三項產能分別為 2193萬噸、1058萬噸和 591萬噸,均遠超中糧,占據相對優勢。 糧食加工行業存在“本大利薄”的特點,金龍魚必須達到一定產量實現規模經濟以應對激烈的行業競爭。 不談金龍魚的外資身份,金龍魚也一直伴隨著爭議。 1991年,第一瓶金龍魚調和油下線,當時填補了市場空白,很快成為市場第一品牌,至今仍然穩穩坐在市場份額第一的寶座。 現有的調和油產品,多數只在瓶身包裝上標注原料成分,不標注各成分所占比例。是否要標注成分比例,目前沒有強制性國家標準要求,有心的企業將這一話題運作成為獲取市場份額的“利器”。 2002年,從央視到地方,到處都在播放金龍魚的廣告,1:1:1的宣傳語卻引發一場一桶油的戰爭。 在調和油出現之前,中國人的味覺中并沒有這種味道。金龍魚官方稱之為有思想的調和油,從調味升級為健康。 食用油是個產品同質化很高的行業,盡管金龍魚的宣傳效果不錯,但重在產品的1:www.thepaper.cn2020年10月12日7一家中國食品企業在日本“受寵”_金龍魚十年前,當益海嘉里決意進入這個領域的時候,從設備,到技術、對于金龍魚乃至中國來說,稻米油都是一片空白,一切都從0開始。金龍魚稻米油正在實現近藤文夫對食材本味的追求,得到大師認可的同時,也真正意義上融入到了日本… 文章 總閱讀 一家中國食品企業在日本“受寵” 東京銀座松屋超市 品質硬實力對話日本食品安全 稻米油是業界公認難煉的油品,工藝復雜成油不易。十年前,當益海嘉里決意進入這個領域的時候,從設備,到技術、對于金龍魚乃至中國來說,稻米油都是一片空白,一切都從0開始。2007年,益海嘉里在黑龍江佳木斯以數千萬投下了第一個稻米油加工廠。2009年,益海嘉里母公司豐益國際投資8億在上海成立全球研發中心。300多人的技術人員和專家在此開始了夜以繼日的探索。 益海嘉里研發中心產品經理王勇是稻米油研發的直接參與者。“我們走過不少彎路。我們曾引進一整套脫蠟設備,但完全沒有派上用場。大大小小做了上千次試驗,大部分都是無功而返,探索就是這樣,總要有代價。”王勇說。 即便研發極難,代價巨大,金龍魚也從未想過放棄。相反,卻對品質要求嚴苛到瘋狂程度。稻米油因其自身原料特性成油不易,150千克稻谷才可以產生約1千克油。因而對原料,工藝的要求極為苛刻。一粒小小的稻谷種子來源于5000個種類中的4個,從金龍魚29個生態基地中選出適合的種植區域,適宜的日照,優質的土壤,培育高品質的稻谷原料。 同時,金龍魚的“酶法脫膠”低溫萃取技術,將稻米油的兩大核心營養指標——谷維素及植物甾醇的平均含量可同時穩定到10000ppm(毫克/千克)。 正是對品質的極致追求和工藝的發展創新,成就了金龍魚稻米油的國際品質標準。2016年,在第三屆國際稻米油大會上,金龍魚“雙一萬”稻米油擊敗日本奪得全場唯一大獎——“國際稻米油品質大獎”。 獲得國際品質大獎的金龍魚稻米油700ml在日本超市售價680日元,折合人民幣42元。 之后,金龍魚做出大膽決定,要挑戰進入世界上對食品安全要求最為嚴苛的國家之一——日本。益海嘉里集團消費品事業部總監陳波說“能不能打入日本市場,是對金龍魚稻米油品質的深度考驗。” 在日本大小超市,經常看到保質期僅僅一周的食品,很多家庭常見食品保質期基本只有兩三天,熟食類甚至會精確到小時,時刻一過,所有食品必須下架銷毀。在食品安全上挑戰底線,代價極大。輿論譴責、行政處分、警察介入,大多偶然為之的食品企業不是從此一蹶不振,便是直接破產。關店190家的國際快餐品牌,全面停產的日本某老字號食品生產商都曾因此付出了沉重代價。 這樣幾近“變態”的嚴苛,金龍魚的挑戰難度可想而知。上百份的質檢報告,折騰了大半年,金龍魚稻米油才擺上了日本超市的貨架。日本上市發布會當天,來自日本全家FamilyMart連鎖、羅森(LAWSON)連鎖、7-Eleven連鎖等數十家大小品牌零售商共同見證了這一歷史時刻。 或許是好奇,或許是質疑,他們都在觀望著金龍魚稻米油在日本會如何發展下去。 文化情懷贏得日本民眾信任 正如日本共同社所言,“曾經無人問津的中國稻米油,如今在日本廣受歡迎”。這背后是稻米油還原稻米精華的本質力量與日本飲食文化的契合。中國稻米油以更高的品質讓這種契合幾近完美。 中國人的觀點中,認為烹飪當以“味”為先,是否好吃才是菜肴成功的決定性因素,這也正是為什么中國菜有這么多的烹飪方式和多種多樣的調料。而恰恰相反的是,日本人的飲食文化中將“形”這一特點體現的淋漓盡致。 除了食器的精心挑選外,日本人對食物本身的形狀、排列和顏色搭配也有很細膩的講究。他們更加偏愛于保持食物的最原本的味道,不建議甚至排斥加入過多調料,因此很多日本料理根本就吃不出味道來。 當金龍魚稻米油負責人張波把來自中國的稻米油帶給日本蔬菜天婦羅發明人近藤文夫的時候,這滴稻米油承載了更多的意義。因為它已經成為近藤文夫的新選擇。 近藤文夫如此總結自己的心得:“不斷探索、不斷改進,是我對食客的承諾。在揀選幾十年后,我第一次遇到像金龍魚稻米油一樣,超越日本產稻米油口味的新選擇”。金龍魚稻米油正在實現近藤文夫對食材本味的追求,得到大師認可的同時,也真正意義上融入到了日本的飲食文化。 近藤文夫的選擇在幾個月后再次得到了驗證。金龍魚稻米油奪得遠在比利時布魯塞爾iTQi(國際風味暨品質評鑒所)優秀味覺獎章。這是來自歐洲的175位米其林廚師“盲評”后鄭重作出的結論。 從品質的硬實力出發,完成文化軟實力的表達。正如華為、阿里等這樣的“國家品牌”都在努力賦予“Made in China”更深的內涵。金龍魚稻米油以世界級品質擎起超越的大旗,以品牌的溫度融化日本民眾的陌生。這是產品的張力,更是品牌的魅力。返回搜狐,查看更多 聲明:該文觀點僅代表作者本人,搜狐號系信息發布平臺,搜狐僅提供信息存儲空間服務。 大家都在看 免費獲取 今日搜狐熱點 6秒后 進入搜狐首頁www.sohu.com2019年1月30日8金龍魚稻米油登陸日本市場 是中國食用油品牌中的頭一個日本作為稻米油的發源地,也一直是稻米油的主要生產和消費國,每年對稻米油的消耗量超過8萬噸,日清等日本本土糧油品牌在這一市場占有壟斷地位。 界面新聞logo首頁科技金融證券地產汽車健康地方大灣區文旅數據ESG雙碳電廠商業科技地產汽車消費工業時尚交通醫藥互聯網創投能源數碼教育食品新能源家電健康酒業物流零售美妝體育樓市家居餐飲日用企服珠寶腕表智庫電廠農業財經金融投資證券IPO宏觀股市財富有連云新聞天下中國地方評論數據職場國是文娛影像營銷大灣區ESG雙碳長三角中西部文化生活文化文旅生活方式美食美酒藝術游戲正午箭廠VIP投資早晚報宏觀晚6點打新早報盤前機會前瞻盤中必讀金股挖掘調研早知道研報新知快報今日熱點公司頭條股市前沿監管通報財經速覽時事追蹤界面號財經號城市號媒體號視頻界面Vnews直播箭廠面談品牌創酷番茄社商業微史記專題新聞專題活動專題Global登錄舊版搜索新版搜索舊版搜索歷史搜索全部刪除熱門搜索正在閱讀:金龍魚稻米油登陸日本市場 是中國食用油品牌中的頭一個掃一掃下載界面新聞APP其他途徑關注界面…金龍魚金龍魚稻米油登陸日本市場 是中國食用油品牌中的頭一個日本作為稻米油的發源地,也一直是稻米油的主要生產和消費國,每年對稻米油的消耗量超過8萬噸,日清等日本本土糧油品牌在這一市場占有壟斷地位。趙曉娟·來源:界面新聞圖片來自:金龍魚1月9日,中國糧油企業金龍魚在東京宣布,旗下稻米油產品正式登陸日本市場。這次進入日本市場的金龍魚產品包括645g和368g兩個規格,售價分別為680日元(合約人民幣39.3元)和450日元(合約人民幣26元)。金龍魚所屬的益海嘉里集團相關負責人告訴界面新聞,本次出口的稻米油由其在上海的工廠生產,第一批產品主要是試銷。此次產品上市的發布會吸引了包括日本全家FamilyMart、羅森(LAWSON)、7-Eleven、丸紅食品、三菱食品、三井食品、伊藤忠食品在內數十家知名零售商和食品商社到場。按照計劃,金龍魚稻米油將在兩年內進入到東京和大阪等地的1萬家零售超市。超市貨架上的金龍魚產品稻米油含有谷維素、植物甾醇、維生素E等多種谷物活性營養,被世界衛生組織推薦為三大健康食用油之一。日本東北大學營養學教授宮澤陽夫(TeruoMiyazawa)此前表示,在日本40%的中小學營養午餐使用稻米油,日本厚生省把稻米油作為中小學生營養餐指定用油。此外,稻米油具有很好的抗氧化能力,口感符合日本清淡為主的飲食習慣。不過,稻米油對生產技術要求較高。日本作為稻米油的發源地,也一直是稻米油的主要生產和消費國,每年對稻米油的消耗量超過8萬噸,日清等日本本土糧油品牌在這一市場占有壟斷地位。金龍魚能進入日本市場,源于一次獎項的獲得。在2016年日本東京召開的國際稻米油大會中,金龍魚稻米油獲得了“國際稻米油品質大獎”——這個食用油領域最高品質獎項,代表著國際上對該企業的技術創新、營養品質的認可,也對金龍魚進入日本稻米油市場起了決定性作用。金龍魚的獲獎獎牌但日本稻米油市場競爭激烈,幾乎全部被當地出產的產品占據,金龍魚未來能否打破日本的稻米油市場格局還是未知數。在價格上,對比日本亞馬遜銷量較好的三和油脂、筑野食品等稻米油品牌,金龍魚目前的兩個單品定價與日本本土品牌不相上下,并不具有明顯價格優勢,而且后者規格選擇更多。日本亞馬遜上的稻米油產品金龍魚方面表示,日本對進口食品的審核標準非常嚴格,甚至嚴于日本國內標準。金龍魚稻米油能夠打入日本市場,也是對其品質的一種檢驗。只要能抓住消費者的需求,就能占領未來的市場。未經正式授權嚴禁轉載本文,侵權必究。金龍魚4.8k金龍魚在南陽成立油脂科技公司7天前金龍魚:預計下半年小麥和麩皮價格再大幅下降可能性不大,面粉業務利潤會有所好轉14天前消費消費大事件點贊收藏看評論分享至微博分享微信分享QQzone沉浸模式評論暫無評論哦,快來評價一下吧!下載界面新聞微信公眾號微博上海界面財聯社科技股份有限公司 版權所有 ? 2014-2024 JIEMIAN.COM關于我們聯系我們廣告合作注冊協議投稿須知版權聲明舉報及處置金龍魚金龍魚稻米油登陸日本市場 是中國食用油品牌中的頭一個日本作為稻米油的發源地,也一直是稻米油的主要生產和消費國,每年對稻米油的消耗量超過8萬噸,日清等日本本土糧油品牌在這一市場占有壟斷地位。趙曉娟·2018/01/09 19:45來源:界面新聞圖片來自:金龍魚1月9日,中國糧油企業金龍魚在東京宣布,旗下稻米油產品正式登陸日本市場。這次進入日本市場的金龍魚產品包括645g和368g兩個規格,售價分別為680日元(合約人民幣39.3元)和450日元(合約人民幣26元)。金龍魚所屬的益海嘉里集團相關負責人告訴界面新聞,本次出口的稻米油由其在上海的工廠生產,第一批產品主要是試銷。此次產品上市的發布會吸引了包括日本全家FamilyMart、羅森(LAWSON)、7-Eleven、丸紅食品、三菱食品、三井食品、伊藤忠食品在內數十家知名零售商和食品商社到場。按照計劃,金龍魚稻米油將在兩年內進入到東京和大阪等地的1萬家零售超市。超市貨架上的金龍魚產品稻米油含有谷維素、植物甾醇、維生素E等多種谷物活性營養,被世界衛生組織推薦為三大健康食用油之一。日本東北大學營養學教授宮澤陽夫(TeruoMiyazawa)此前表示,在日本40%的中小學營養午餐使用稻米油,日本厚生省把稻米油作為中小學生營養餐指定用油。此外,稻米油具有很好的抗氧化能力,口感符合日本清淡為主的飲食習慣。不過,稻米油對生產技術要求較高。日本作為稻米油的發源地,也一直是稻米油的主要生產和消費國,每年對稻米油的消耗量超過8萬噸,日清等日本本土糧油品牌在這一市場占有壟斷地位。金龍魚能進入日本市場,源于一次獎項的獲得。在2016年日本東京召開的國際稻米油大會中,金龍魚稻米油獲得了“國際稻米油品質大獎”——這個食用油領域最高品質獎項,代表著國際上對該企業的技術創新、營養品質的認可,也對金龍魚進入日本稻米油市場起了決定性作用。金龍魚的獲獎獎牌但日本稻米油市場競爭激烈,幾乎全部被當地出產的產品占據,金龍魚未來能否打破日本的稻米油市場格局還是未知數。在價格上,對比日本亞馬遜銷量較好的三和油脂、筑野食品等稻米油品牌,金龍魚目前的兩個單品定價與日本本土品牌不相上下,并不具有明顯價格優勢,而且后者規格選擇更多。日本亞馬遜上的稻米油產品金龍魚方面表示,日本對進口食品的審核標準非常嚴格,甚至嚴于日本國內標準。金龍魚稻米油能夠打入日本市場,也是對其品質的一種檢驗。只要能抓住消費者的需求,就能占領未來的市場。未經正式授權嚴禁轉載本文,侵權必究。www.jiemian.com2018年1月9日9中國品牌“金龍魚”引領中國稻米油彎道超車 實現日本登陸 ...中國品牌“金龍魚”引領中國稻米油彎道超車 實現日本登陸. 2018年1月9日，益海嘉里集團在日本東京舉辦了上市發布會，旗下金龍魚稻米油正式登陸日本市場。. 發布會吸引了包括日本全家FamilyMart連鎖、羅森(LAWSON)連鎖、7-Eleven連鎖、丸紅食品、三菱食品www.foodaily.com2018年1月16日103年出口復合增長率66%，金龍魚海外跑出加速度！ 浩蕩東風 ...金龍魚 稻米油為了進入日本市場，相關準入文件及產品合規檢測就折騰了數月，以致于原定的貨輪出港日期一推再推，為此，金龍魚付出了不小的代價。 從產品合規到跨境物流再到“本土化”設計包裝等等細節繁復如是。 沒有強力的產業鏈和物流支撐，即便出海也會隨時面臨“斷供”可能。 有華商找上門的 金龍魚 喜憂參半。 喜的是金龍魚出口日本引發了“蝴蝶效應”。 這種蝴蝶效應有“你若盛開，蝴蝶自來”的底氣，也有扇動了大西洋彼岸關注的運氣；憂的是日本的出口經歷已經讓金龍魚體會到出海的多方面壓力，打開北美市場，不是產品品質信心不足，是覺得時機尚未成熟。 初次會面，雙方約定協同發揮各自優勢，為 金龍魚 進入北美市場謀求合適的機會。xueqiu.com2024年6月20日113年出口復合增長率66%，金龍魚海外跑出加速度！金龍魚稻米油為了進入日本市場，相關準入文件及產品合規檢測就折騰了數月，以致于原定的貨輪出港日期一推再推，為此，金龍魚付出了不小的代價。 從產品合規到跨境物流再到“本土化”設計包裝等等細節繁復如是。 沒有強力的產業鏈和物流支撐，即便出海也會隨時面臨“斷供”可能。 有華商找上門的金龍魚喜憂參半。 喜的是金龍魚出口日本引發了“蝴蝶效應”。 這種蝴蝶效應有“你若盛開，蝴蝶自來”的底氣，也有扇動了大西洋彼岸關注的運氣；憂的是日本的出口經歷已經讓金龍魚體會到出海的多方面壓力，打開北美市場，不是產品品質信心不足，是覺得時機尚未成熟。 初次會面，雙方約定協同發揮各自優勢，為金龍魚進入北美市場謀求合適的機會。 2020年，隨著疫情的全球爆發，全球供應鏈高度緊張，此時，致電或者造訪金龍魚大廈的華人華商越來越多。www.sohu.com2024年6月20日12金龍魚研究報告 ——糧油食品消費升級龍頭 ——11-5行業 ...——11-5行業分析1,發展趨勢:未來將趨于平穩發展。廚房食品方面,公司處于產業鏈中游,下游為消費者,上游為農產品原料,主要包括食用油,大米,經過多年發展,其消費增速較為平緩,其中小包裝食用油消費占比呈現逐年上升趨勢,未來將向品牌化、細分化、高端化方向發展;飼料原料方面... 雪球首頁股票投資10股票投資10發布于2021-03-02 11:04來自雪球關注金龍魚研究報告 ——糧油食品消費升級龍頭來自股票投資10的雪球專欄——11-5行業分析1,發展趨勢:未來將趨于平穩發展。廚房食品方面,公司處于產業鏈中游,下游為消費者,上游為農產品原料,主要包括食用油,大米,經過多年發展,其消費增速較為平緩,其中小包裝食用油消費占比呈現逐年上升趨勢,未來將向品牌化、細分化、高端化方向發展;飼料原料方面,公司處于產業鏈上游,中游為飼料加工企業,下游為養殖企業,豆粕消費因其廣泛應用于生豬和家禽飼料,需求呈現逐年增長趨勢,菜粕應用于水產飼料,但其中所含的芥子苷會芥子酶作用下會生成有毒物質,因此一般限量使用或先去毒處理再大量使用,所以其消費量逐年下降趨勢。而油脂科技產品方面則處于相對平穩增長階段。2,競爭格局:頭部集中度高,強者恒強。糧油行業競爭較為激烈,頭部企業可以憑借其規模優勢和品牌優勢,獲取遠超行業平均增速的成長速度,行業逐漸向頭部集中。根據尼爾森統計,在包裝廚房食品市場中,行業集中度近 4 年均保持提升態勢。2019 年,小包裝食用油、包袋米、包袋面粉 CR4 已經分別達到 66.8%、44.9%、57.3%。而公司在多個領域市占率均為第一,為糧油食品企業唯一上市龍頭,馬太效應顯著。公司分析公司簡介:公司是全國著名的糧油食品絕對龍頭,主營業務主要包括廚房食品、飼料原料和油脂科技。其中廚房食品包括食用油、米、面粉,調味品和其他食品加工產品等,旗下已有眾多品牌,飼料原料包括蛋白類產品、纖維類產品及能量類產品(豆粕、菜粕、棕櫚粕,脂肪粉等),油脂科技產品包括油脂基礎化學品和衍生化學品(脂肪酸、甘油等)。其最大股東為豐益國際,為新加坡上市公司,主要業務是棕櫚及油籽、谷物和糖,而豐益國際的主要股東為世界第一谷物與油籽處理廠紐約上市公司ADM,因此其在供應鏈合作上有著天然的優勢。2017 年,公司共實施了四次資產重組,豐益國際陸續將其中國境內與公司主營業務相關的經營實體注入公司。核心競爭力:品牌優勢:目前公司品牌已覆蓋高端、中端和大眾多個系列,并且保持行業領先,公司核心品牌“金龍魚” 已經從單一食用油品牌發展成為綜合廚房食品品牌,產品類型覆蓋食用油、大米、面粉、面條、調味品等,其中2006 年,“金龍魚”成為北京 2008 年奧運會食用油獨家供應商;2017 年伊始,“金龍魚成功”入選中央電視臺“國家品牌計劃”;2018 年,“金龍魚”正式成為北京 2022 年冬奧會和冬殘奧會官方糧油產品贊助商,以行業領跑者的姿態代表中國品牌。根據世界品牌實驗室 2020年《中國 500 最具價值品牌》數據,“金龍魚” 的品牌價值高達 452.73 億元,為糧油企業中最高,較去年同比增長 13.6%。未來糧油企業的競爭很大程度上是品牌的競爭,并且將向高端化,細分化等消費升級方向發展。渠道優勢:消費品公司除了看品牌外,另外還有一個比較重要的就是渠道競爭,沒有渠道就沒有銷售。公司的銷售模式為直銷為主,經銷為輔,其中,廚房食品及油脂科技業務主要采用了“直銷+經銷”的渠道模式,而飼料原料業務采用了直銷的模式,建立了全國性的渠道網絡。公司的銷售戰略為保持直銷客戶的穩定,同時下沉銷售渠道,發展線上電商渠道,發展經銷商,2017-2019 年公司分別新增 987、1,191、1,343 家經銷商,今年上半年增加668家,未來依然有增長空間。財務分析:營業收入:2017-2019 年,公司營業收入分別為 1507.66 億元、1670.74 億元、1707.43 億 元,同比增速分別為 12.9%、10.8%、2.2%,營業收入穩步增長。2019 年非瘟疫情拖累飼用需求,公司飼料原料及油脂科技業務收入同比下降 8.9%,營業收入同比增速放緩至 2.2%。2020 年上半年,公司實現營業收入 869.73 億元,同比增長 10.5%,主要原因為生豬補欄積極性上升帶動飼用需求回升,公司飼料原料及油脂科技業務收入大漲 23%。毛利率穩步上升,期間費用率穩步下降:近幾年公司的毛利率變化不大,穩中上漲,主要原因是原材料價格(主要為大豆,占比為43%)有所下降,由2017年的8.42%上升至目前的11.14%,廚房食品的毛利率略高于飼料原料和油脂科技的毛利率。2016 年至 2019 年公司期間費用率維持在 7.5%以下,2020H1 下降至 5.9%,其中,以銷售費用為主。相比于同行動則二三十的毛利率,金龍魚的毛利率低于同行,公司是國內最大的農產品和食品加工企業之一,產品種類眾多,沒有與公司業務完全可比的A 股上市公司,油籽壓榨,食用油精煉,面粉和大米等商品初級加工的業務量大,毛利相對較低。金龍魚穩定增長的利潤表明,公司的發展戰略是成功且可持續的。凈利潤:凈利潤增速方面,2017年豐益國際注入資產后凈利潤大增至50億,隨后增速放緩至2018的2.53%,2019年的5.47%,主要原因是2018年衍生工具套期保值收益只有5億,相對2017年大幅減少20億,2019年營業收入增速放緩至2.2%,同時資產減值損失為21億,相比2018年增加10億。今年前三季度資產減值損失僅有5.5億元,相比去年減少18.5億減少了13億,主要原因是存貨跌價的減少,由于國際大豆價格有所上漲,前三季度投資收益損失-5.4億,相比去年前三季度減少了11億,資產減值損失和投資收益減少金額相互抵消,而營收增長回升至兩位數增長12%,因此凈利潤增速大幅回升至46%。現金流:經營活動現金流方面,16年以來經營活動現金流穩步增長,說明公司的銷售利潤現金回流增強,對于客戶的把控能力和議價能力較強。資金面:金龍魚自上市以來融資余額不斷上漲,截止至11月4日融資余額為12.6億,占流通市值6.6%,說明資金看好金龍魚后市發展。估值水平:截止至11-4日,公司的滾動市盈率為41倍,6家券商預測今年實現全年利潤的平均值為70億,動態市盈率為41倍,與目前大部分食品加工企業估值相比,大部分處于60-90倍PE區間,金龍魚作為知名糧油食品龍頭,相比之下具有估值優勢。綜上所述,金龍魚作為糧油食品唯一上市龍頭,未來行業發展將強者恒強、消費升級的背景下,擁有品牌、渠道等優勢,財務健康穩健,估值相對優勢且資金看好,具備長期投資價值,市場爭議較大的就是盈利能力如毛利率ROE較其他食品龍頭低,但是其實作為食用油唯一上市公司,其產品涵蓋較廣,還包括米面粉等基本廚房食品以及飼料,而海天等是通過不斷提價來增長利潤,因此跟其他食品公司產品差異較大,可比性不高,如果連食用油都提價,居民的生活成本會顯著提高,國家肯定會管控,并且終端價格調整是需要國家發改委的審批的。因此這種股票如果一致性預期太強,反而沒有好的價格介入,有分歧價格下跌反而是好的介入時機,建議逢低買入。核心資產的專欄104篇文章 · 2265人關注\ue703\ue630\ue631\ue632\ue64axueqiu.com2021年3月2日13深度解讀：3900億金龍魚的營收與增量 - 澎湃新聞營收規模近2000億,連續三年在包裝食用油、包裝面粉、包裝大米三個市場蟬聯第一的金龍魚(300999.SZ)如今正面臨著“靜中有變”的市場格局。 下載客戶端 登錄 無障礙 深度解讀:3900億金龍魚的營收與增量 2020-11-16 19:32 上海 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客 “關鍵仍在于‘廚房食品’。” 本文為元氣資本第49篇原創文章 分析師)寧泊為 核心內容 1、金龍魚的主營業務突破點在哪? 2、強大的渠道建設是否在線上成功復制? 3、金龍魚未來的增量會在哪里出現? 營收規模近2000億,連續三年在包裝食用油、包裝面粉、包裝大米三個市場蟬聯第一的金龍魚(300999.SZ)如今正面臨著“靜中有變”的市場格局。 這里的“靜”所指的是已經進入存量競爭的糧油市場環境。根據國家糧油信息中心統計數據,2017/2018年度,我國食用植物油生產量2963萬噸,消費量3440萬噸,供需基本平衡;生產量與消費量的5年復合增長率分別為4.55%與4.54%。 由于傳統飲食結構問題,國內普遍存在omega-6脂肪酸(來源包括葵花子油、玉米油、大豆油等)攝入過多的問題,雖然omega-6脂肪酸是人體必需的,但過多攝入存在危害,引起不同程度的炎癥;對應地,我們飲食結構中omega-3和omega-9脂肪酸的攝入則相對不足。 這樣的痛點,在當下“健康概念”與消費市場疊加爆發的背景下,為整個糧油市場帶來了“轉機”。 我們從近幾年小包裝食用油市場上可以觀察到,調和油和大豆油的占比逐步降低,花生油、菜籽油(富含omega-9脂肪酸)的占比上升,還有橄欖油和亞麻籽油等也逐步走進消費者的視野。 以金龍魚、魯花等為代表的龍頭公司也開始布局新的方向,如金龍魚在開發稻米油、油茶籽油等新興品類,路易達孚公司也推出了葵花籽油品牌“金掌門”,曾專注于花生油的魯花也推出高端油系列的新產品—魯花高油酸(即omega-9脂肪酸)花生油。 主營業務關鍵詞:利潤空間、產能過剩、高端油 1991年第一瓶“金龍魚”小包裝食用油問世,推動了中國散裝油到小包裝油的消費變革,同時也開啟了益海嘉里的品牌建設之路。 2003年,金龍魚小包裝食用油年銷量突破100萬噸,2011年水稻年加工量突破100萬噸。2017-2018年經歷一系列重組,豐益國際在中國大陸的糧油食品加工、銷售等業務整合進入公司。2018年12月公司整體變更設立股份有限公司,2020年登陸深交所上市。 金龍魚的控股股東Bathos,持股比例99.99%。新加坡上市公司、世界級糧商豐益國際通過WCL控股、豐益中國、豐益中國(百慕達)等公司間接持有Bathos100%的股份,因此豐益國際持有公司99.99%的股權。 IPO募資后,其持股比例將下降至89.99%,仍居于絕對控制地位。豐益國際的主要股東為馬來西亞郭氏家族和世界四大糧商(即ADM、邦吉Bunge、嘉吉Cargill、路易達孚LDC)之一ADM,其中ADM占比為24.89%。其中Kuok Brothers為郭氏兄弟公司,KerryGroup Limited即香港嘉里集團,為郭氏兄弟于1974年在香港創建,旗下業務遍及酒店、房地產、飲料、糧油等。 即便金龍魚作為國內最大的農產品和食品加工企業之一,且產品涵蓋小包裝食用油、大米、面粉、掛面、米粉、豆奶、餐飲專用糧油、食品原輔料、油脂科技等諸多領域,但為了保持競爭優勢,金龍魚仍是選擇專注于占營收和毛利比重最高的“廚房食品”領域。 按公司招股說明書拆分方式,金龍魚的主營業務為廚房食品(包含食用油、大米、面粉、調味品等)、飼料原料及油脂科技產品。2019年度,公司廚房食品銷售收入占比達63.9%,毛利占比為70.63%。其中,75%的收入來源于食用油銷售(占公司整體營收的48%)。 同時,金龍魚的整體毛利率水平穩定,廚房食品的毛利率穩定在12%-13%之間。 元氣資本通過梳理金龍魚在天貓渠道主要食用油產品的價格,發現茶籽油、亞麻籽油、橄欖油的均價最高,茶籽油的均價甚至達到大豆油的10倍左右。但是通過測算發現,亞麻籽油的原材料價格甚至低于大豆油與花生油,即便茶籽油的原材料價格較高,但遠未達到產品價格的差距。 因此我們認為在高端食用油領域,產品毛利空間明顯優于普通食用油。高端油的需求有待放量,利于毛利提升,這是金龍魚“基本盤”的增量空間所在。 反向推之,大豆及加工品在原料采購中自然占據了絕對份額。 2017-2019年金龍魚大豆及加工品采購金額達647.88、691.62、546.35億元,而近三年原材料年采購總額為1240.19、1327.52、1257.97億元,大豆及加工品采購額占原材料總采購額的52.2%/52.1%/43.4%。 而這些原材料在采購后會由金龍魚將大豆壓榨后形成毛油以及豆粕,毛油繼續精煉成大豆油進行銷售,而豆粕將作為飼料原料銷售給飼料企業。兩端收入分別計入廚房食品類銷售收入與飼料原料及油脂科技收入。 因此,可以判斷金龍魚在下游銷售環節的絕對優勢的原因之一是原材料的產能釋放能力。 據卓創資訊數據,截至2019年末,中國大豆壓榨行業產能CR5占比50.2%,CR10達70.6%。具體排名來看,前五名的位次保持穩定,益海嘉里僅次于中糧集團,居行業第二位。 根據中國油脂網數據,2018年度益海嘉里集團旗下19家企業合計大豆壓榨量達1593.67萬噸,較2017年同比增長3.68%,占全國壓榨總量的17.99%,排名全國第一。事實上,在大豆加工環節的產能布局,益海嘉里在10年前便已全國領先,2012年集團大豆壓榨量便已位列全國第一,市場份額為18%。 從整個食用油行業的產能角度,大豆壓榨已經過剩。截至2019年底,中國大豆壓榨設計產能達到1.7億噸左右(據卓創資訊),而大豆壓榨量約9150萬噸(事實上,2019年我國的大豆總消費量也不過1.09億噸)。而從2005年至今,大豆壓榨產能一直處于明顯過剩的狀態,十五年間,僅2009-2011年三年間產能利用率高于60%。 根據USDA數據,2010-2020年十年間,中國大豆壓榨量從5500萬噸增長至9900萬噸,增長幅度為80.0%,CAGR6.05%,而同期中國豆油消費量從1111萬噸提升至1869萬噸,增幅為68.2%,CAGR5.34%。此番現象的主要原因為同期飼用豆粕需求增長驅動了壓榨量的增長(中國飼用豆粕需求占豆粕總需求的97%左右,過去十年飼用豆粕增長79.7%,年復合增長率為6.04%)。 除豆油外,其他兩大類食用油(菜籽油與花生油,在中國食用油消費量中合計占比約33%)壓榨產能也明顯過剩,行業產能利用率處較低水平。根據我們的調研數據,2015年至今,全國菜籽油壓榨企業的開機率在20%左右,開機率最高水平低于30%;花生油壓榨產能開機率均值在25%左右,開機率最高水平低于60%。 因此,綜合供給端產能過剩與產品屬性兩方原因,我們認為盡管食用油原料價格波動明顯,但終端銷售價格缺乏彈性。食用油上游為大宗農產品,大豆、油菜籽、花生等食用油主要原料價格受到氣候、政策、供需、關稅等多種因素影響,波動較為明顯。與其相對應的是,食用油終端零售價穩定性極強。根據發改委統計數據,在2015年6月至今(2020年11月)超過五年的時間中,36個城市桶裝食用油:豆油、菜籽油、花生油平均零售價漲幅分別為-1.96%、1.53%、5.14%。 即便高端食用油市場的空間存在,但距離高增高釋放還有不短的教育過程,因此食用油市場確實難以在短期內為金龍魚提供增量來源。 同樣屬于主營業務的大米、小麥方面也面臨同樣的問題。需求趨勢穩定,包裝米價格波動不大,包裝面粉價格提升有限。 2019年我國大米的生產量和消費量分別達到147和143百萬噸,小麥的生產量和消費量分別達到214和111百萬噸。近幾年大米和小麥的需求趨勢保持穩定,國內產量完全覆蓋需求量。www.thepaper.cn2020年11月16日14金龍魚稻米油登日本市場 是中國食用油品牌中的首個 - 新浪財經這次進入日本市場的金龍魚產品包括645g和368g兩個規格，售價分別為680日元（合約人民幣39.3元）和450日元（合約人民幣26元）。 金龍魚所屬的益海嘉里集團相關負責人告訴界面新聞，本次出口的稻米油由其在上海的工廠生產，第一批產品主要是試銷。 此次產品上市的發布會吸引了包括日本全家FamilyMart、羅森（LAWSON）、7-Eleven、丸紅食品、三菱食品、三井食品、伊藤忠食品在內數十家知名零售商和食品商社到場。 按照計劃，金龍魚稻米油將在兩年內進入到東京和大阪等地的1萬家零售超市。 超市貨架上的金龍魚產品. 稻米油含有谷維素、植物甾醇、維生素E等多種谷物活性營養，被世界衛生組織推薦為三大健康食用油之一。finance.sina.com.cn2018年1月9日15金龍魚稻米油登陸日本市場 是中國食用油品牌中的頭一個日本亞馬遜上的稻米油產品 金龍魚方面表示，日本對進口食品的審核標準非常嚴格，甚至嚴于日本國內標準。金龍魚稻米油能夠打入日本市場，也是對其品質的一種檢驗。只要能抓住消費者的需求，就能占領未來的市場。m.jiemian.com16金龍魚，讓世界記住中國稻花香！|日本|大米_新浪科技_新浪網來源:環球網 更多 移動客戶端 新浪科技滾動新聞 正文 金龍魚,讓世界記住中國稻花香! 金龍魚,讓世界記住中國稻花香! 2021年10月29日 14:59 環球網 來源:環球網 “國際范兒”的中國米什么樣?乳玉皇妃有了答案。 今年,從日本到比利時,金龍魚高端大米品牌乳玉皇妃創造了國際評鑒的全新高度。在日本,乳玉皇妃五常稻花香2號被國際大米評鑒權威機構日本“米·食味鑒定士協會”評為“優良的美味米飯”,一舉奪得該協會最高鑒定評價“優良”級;在比利時,乳玉皇妃五常稻花香2號奪得2021三星“美味大獎”(Superior Taste Award),國際風味評鑒所執行總裁Eric用了“了不起”來盛贊它。 一場米飯間的較量 眾所周知,日本國民對米飯的喜愛幾近瘋狂:他們的每一餐只有吃過米飯才算完整。吃完拉面把米飯倒到湯里喝掉,吃煎餃配一碗米飯,吃火鍋時也要有生雞蛋淋在米飯上……無論什么食物,日本人都要搭配著米飯吃,可見他們對米飯的執念。 不僅對米飯有執念,他們甚至還會為米飯創辦大賽:1998年,鈴木秀之創立了一個名為米·食味鑒定士的協會,為促進日本大米品質向上發展,在協會成立之初即開始舉辦米·食味分析鑒定大賽。慢慢地,大賽逐漸發展成為一項國際性賽事,比賽因歷史悠久和規模龐大而聞名。 鑒定大賽有何標準? 日本三分之一的耕地種植的大米都是越光米,日本越光米一直以來被世界廣泛認知,號稱“米中之王”。為了確保越光米的營養和口感,越光米生產者會嚴格按照越光稻的生長方式生產、管理,并且采用“少就是多 的原則,不追求產量只求質量,從而保護越光米品牌。 米·食味鑒定士協會感官評價的對標產品便由越光米演化而來。鑒定者會從外觀、香氣、咀嚼融化度、彈力、粘度、甜度、吞咽潤滑度七個維度進行綜合評價,對每一項進行打分,最后再給出整體評價。米·食味分析鑒定大賽的獎項也常年被越光米所占據。 “了不起”的中國米 然而,就是在這樣的情況下,乳玉皇妃大米絲毫不輸日本越光米。今年,乳玉皇妃將五常稻花香2號產品送選日本,獲得該協會鑒定評價為“優良”級。 乳玉皇妃能夠敢于一次次挑戰世界食品評鑒機構并獲得認可,信心正是源于其背后從選種、種植、收割、加工、包裝的全鏈路美味管理。從一粒稻谷種子開始,乳玉皇妃便用嚴苛的標準甄選稻花香2號(官方名稱:五優稻4號)。位于五常大米核心種植區的乳玉皇妃大米生態種植基地采用精益種植,讓稻谷自然生長。歷經140天左右的精心呵護,谷殼金黃、籽粒飽滿的稻谷在水分的自然流逝中充盈陽光的味道,直至出穗后45天到55天內鎖定黃金收割期,鎖住稻花鮮香,適時收割確保稻谷優良品質。適度加工力圖更好保留本味留住營養,乳玉皇妃利用糊粉層剝離技術,通過低溫碾磨保留完整胚乳表面,抑制大米脂肪氧化,保持大米自然原香,適度加工讓美味與營養得以保留。 “作為優良米種,有柔和粘性,能做成較好的米飯”。乳玉皇妃五常稻花香2號被國際大米評鑒權威機構日本米·食味鑒定士協會評為 優良的美味米飯 ,一舉奪得該協會最高鑒定評價“優良”級。 讓嘗遍日本上乘名米的鑒定士寫下這樣的結論,著實不易。這次評價維度多元而細致入微,對乳玉皇妃的評價中肯且真實。 其實不僅在日本,比利時的國際風味評鑒所執行總裁Eric還用過“了不起”來盛贊乳玉皇妃。在那里,乳玉皇妃奪得比利時國際風味評鑒所(International Taste Institute) “2021三星美味大獎”。 一碗中國好米飯跨越東西方,破壁味蕾壁壘,讓中國大米原香彌漫世界的每一個角落,讓中國飯更有“國際范兒”。 讓世界感受中國味道,國潮正當時 隨著國民消費理念的升級和國產品牌對產品的不斷迭代,中國品牌已成崛起之勢,國貨迎來了黃金時代。 乳玉皇妃,米如其名,以山為魂、以水為魄,米之精品源自于吉林白城,這白山黑水之地, “松江萬里稻興滔,碎碾珠玉降瓊瑤”乾隆曾如此贊之。 每一粒乳玉皇妃大米質地均勻,磨砂質感的米粒會在陽光的照射下呈現半透明狀態,乳玉皇妃適度加工工藝力圖讓米粒鎖住自然原香。有陽光的賦予的溫潤,也有黑土地孕育的渾厚。有著如奶酪般入口即化的口感,同時又會讓人感受到直鏈淀粉造就的回彈反饋。一切都是剛剛好的粘度與甜度讓每一次咀嚼都是與中國五常稻花香2號神奇魅力的靈魂碰撞,這就是“國貨品質”。 正是因為這樣的堅持,如今,不止在中國,乳玉皇妃用優秀品質讓世界感受中國味道,這不僅僅是中國美味的世界對話,更是我們對美好生活向往的生動寫照。 聲明:本文為廣告推文,相關服務由品牌方提供 新浪科技公眾號 “掌”握科技鮮聞 (微信搜索techsina或掃描左側二維碼關注) 螺旋實驗室 連線Insight 表外表里 新浪科技 新浪科技為你帶來最新鮮的科技資訊 蘋果匯 蘋果匯為你帶來最新鮮的蘋果產品新聞 新浪眾測 新酷產品第一時間免費試玩 新浪探索 提供最新的科學家新聞,精彩的震撼圖片 新浪科技意見反饋留言板 電話:400-052-0066歡迎批評指正 新浪簡介|廣告服務|About Sina 聯系我們|招聘信息|通行證注冊 產品答疑|網站律師|SINA English Copyright ? 1996-2021 SINA Corporation All Rights Reserved 新浪公司 版權所有 新浪科技公眾號finance.sina.com.cn2021年10月29日17金龍魚，讓世界記住中國稻花香！|日本|大米_新浪新聞原標題:金龍魚,讓世界記住中國稻花香! 更多 移動客戶端 登錄 新聞中心 國內新聞正文 金龍魚,讓世界記住中國稻花香! 金龍魚,讓世界記住中國稻花香! 2021年10月29日 14:59 環球網 原標題:金龍魚,讓世界記住中國稻花香! “國際范兒”的中國米什么樣?乳玉皇妃有了答案。 今年,從日本到比利時,金龍魚高端大米品牌乳玉皇妃創造了國際評鑒的全新高度。在日本,乳玉皇妃五常稻花香2號被國際大米評鑒權威機構日本“米·食味鑒定士協會”評為“優良的美味米飯”,一舉奪得該協會最高鑒定評價“優良”級;在比利時,乳玉皇妃五常稻花香2號奪得2021三星“美味大獎”(Superior Taste Award),國際風味評鑒所執行總裁Eric用了“了不起”來盛贊它。 一場米飯間的較量 眾所周知,日本國民對米飯的喜愛幾近瘋狂:他們的每一餐只有吃過米飯才算完整。吃完拉面把米飯倒到湯里喝掉,吃煎餃配一碗米飯,吃火鍋時也要有生雞蛋淋在米飯上……無論什么食物,日本人都要搭配著米飯吃,可見他們對米飯的執念。 不僅對米飯有執念,他們甚至還會為米飯創辦大賽:1998年,鈴木秀之創立了一個名為米·食味鑒定士的協會,為促進日本大米品質向上發展,在協會成立之初即開始舉辦米·食味分析鑒定大賽。慢慢地,大賽逐漸發展成為一項國際性賽事,比賽因歷史悠久和規模龐大而聞名。 鑒定大賽有何標準? 日本三分之一的耕地種植的大米都是越光米,日本越光米一直以來被世界廣泛認知,號稱“米中之王”。為了確保越光米的營養和口感,越光米生產者會嚴格按照越光稻的生長方式生產、管理,并且采用“少就是多 的原則,不追求產量只求質量,從而保護越光米品牌。 米·食味鑒定士協會感官評價的對標產品便由越光米演化而來。鑒定者會從外觀、香氣、咀嚼融化度、彈力、粘度、甜度、吞咽潤滑度七個維度進行綜合評價,對每一項進行打分,最后再給出整體評價。米·食味分析鑒定大賽的獎項也常年被越光米所占據。 “了不起”的中國米 然而,就是在這樣的情況下,乳玉皇妃大米絲毫不輸日本越光米。今年,乳玉皇妃將五常稻花香2號產品送選日本,獲得該協會鑒定評價為“優良”級。 乳玉皇妃能夠敢于一次次挑戰世界食品評鑒機構并獲得認可,信心正是源于其背后從選種、種植、收割、加工、包裝的全鏈路美味管理。從一粒稻谷種子開始,乳玉皇妃便用嚴苛的標準甄選稻花香2號(官方名稱:五優稻4號)。位于五常大米核心種植區的乳玉皇妃大米生態種植基地采用精益種植,讓稻谷自然生長。歷經140天左右的精心呵護,谷殼金黃、籽粒飽滿的稻谷在水分的自然流逝中充盈陽光的味道,直至出穗后45天到55天內鎖定黃金收割期,鎖住稻花鮮香,適時收割確保稻谷優良品質。適度加工力圖更好保留本味留住營養,乳玉皇妃利用糊粉層剝離技術,通過低溫碾磨保留完整胚乳表面,抑制大米脂肪氧化,保持大米自然原香,適度加工讓美味與營養得以保留。 “作為優良米種,有柔和粘性,能做成較好的米飯”。乳玉皇妃五常稻花香2號被國際大米評鑒權威機構日本米·食味鑒定士協會評為 優良的美味米飯 ,一舉奪得該協會最高鑒定評價“優良”級。 讓嘗遍日本上乘名米的鑒定士寫下這樣的結論,著實不易。這次評價維度多元而細致入微,對乳玉皇妃的評價中肯且真實。 其實不僅在日本,比利時的國際風味評鑒所執行總裁Eric還用過“了不起”來盛贊乳玉皇妃。在那里,乳玉皇妃奪得比利時國際風味評鑒所(International Taste Institute) “2021三星美味大獎”。 一碗中國好米飯跨越東西方,破壁味蕾壁壘,讓中國大米原香彌漫世界的每一個角落,讓中國飯更有“國際范兒”。 讓世界感受中國味道,國潮正當時 隨著國民消費理念的升級和國產品牌對產品的不斷迭代,中國品牌已成崛起之勢,國貨迎來了黃金時代。 乳玉皇妃,米如其名,以山為魂、以水為魄,米之精品源自于吉林白城,這白山黑水之地, “松江萬里稻興滔,碎碾珠玉降瓊瑤”乾隆曾如此贊之。 每一粒乳玉皇妃大米質地均勻,磨砂質感的米粒會在陽光的照射下呈現半透明狀態,乳玉皇妃適度加工工藝力圖讓米粒鎖住自然原香。有陽光的賦予的溫潤,也有黑土地孕育的渾厚。有著如奶酪般入口即化的口感,同時又會讓人感受到直鏈淀粉造就的回彈反饋。一切都是剛剛好的粘度與甜度讓每一次咀嚼都是與中國五常稻花香2號神奇魅力的靈魂碰撞,這就是“國貨品質”。 正是因為這樣的堅持,如今,不止在中國,乳玉皇妃用優秀品質讓世界感受中國味道,這不僅僅是中國美味的世界對話,更是我們對美好生活向往的生動寫照。 聲明:本文為廣告推文,相關服務由品牌方提供 新媒體實驗室 新浪新聞意見反饋留言板 400-052-0066 歡迎批評指正 違法和不良信息舉報電話:4000520066 舉報郵箱:jubao@vip.sina.com 新浪新聞客戶端news.sina.com.cn2021年10月29日18金龍魚稻米油出口日本：“中國智造”挑戰日本“國產至上”“千年人參湯,不如粥里米油香,要長壽,熬粥熬出稻米油。”《本草綱目》中對稻米油的描述或可以為消費者對食用油健康升級的訴求找到答案。 首頁 新聞 商業資訊分享到:微信微博QQ分享到微信打開微信,點擊底部的“發現”, 使用“掃一掃”即可將網頁分享至朋友圈。金龍魚稻米油出口日本:“中國智造”挑戰日本“國產至上”第一財經APP2018-02-06 15:09:29責編:王靦“千年人參湯,不如粥里米油香,要長壽,熬粥熬出稻米油。”《本草綱目》中對稻米油的描述或可以為消費者對食用油健康升級的訴求找到答案。“千年人參湯,不如粥里米油香,要長壽,熬粥熬出稻米油。”《本草綱目》中對稻米油的描述或可以為消費者對食用油健康升級的訴求找到答案。據了解,稻米油又稱米糠油。它以均衡的營養比例,擁有“稻谷黃金”的美譽,富含抗氧化劑谷維素,可以調節人體植物神經,改善睡眠,緩解疲勞,改善亞健康狀態。此外,稻米油中的植物甾醇有利于降低人體膽固醇,預防心血管疾病。稻米油中不飽和脂肪酸高達80%-85%,其中亞油酸和油酸比例約為1∶1,是世界衛生組織推薦的健康食用油。不過由于稻米油對原料要求高、工藝復雜,即使是發達國家,精煉技術也一直難有突破,如何能在加工中自然保留營養精華,又能達到好的口感、色澤和品質,一直是困擾研發人員的難題。中國家喻戶曉的食用油品牌金龍魚,組建了300多人的研發團隊,歷經 10余年時間和數千次試驗終于發現,稻米油的兩大核心營養素——谷維素、植物甾醇平均含量同時達到10000ppm時,其營養和品質能夠達到上佳平衡,既能最大限度地保留自然營養成分,又能在色澤、口感等方面保持上佳品質。亮相日本 挑戰“國產至上”在2018年新年之初,金龍魚將中國國產稻米油出口到了“國產至上“的日本。1月8日,日本東京最繁華的涉谷街頭,金龍魚稻米油在7塊巨大的戶外LED屏上打出巨幅廣告,宣告“金龍魚稻米油登陸日本”,首先對日本進行廣告攻勢。金龍魚稻米油日本東京澀谷點亮“中國紅”一直以來,日本對其自身國產商品尤其是食品極為推崇,外國企業若要將自己國家生產的產品推進日本市場難度頗大。而金龍魚擁有先進自主研發技術和國際認可的品質保證,使其成為中國國產食品進入日本市場的突破口。日本當地媒體表示,中國稻米油的進口,很可能會像其他中國商品一樣改變日本民眾的消費習慣,打破日本的“國產信仰”。金龍魚稻米油在日本正式上市日本管理專家大前研曾在《M型社會》中提到“國產信仰”,書中說,一直以來,除了汽車或一些裝飾品類消費者喜歡進口外(主要是歐洲名牌效應),日本人特別喜歡選擇自己的國產品牌,雖然日本國產商品價格大多高于進口商品,但人們依然不貪圖便宜選擇進口貨,這里面除了日本國產的同類商品質量確實比進口好以外,消費者更多的是對國內制造業整體的精益求精,售后服務的細微入致等等多方面的巨大信賴所支持的。稻米油也一樣,雖然都比外國的同類產品價高,但一直以來“國產信仰”的“固有思維”讓進口商品很難進入民眾的心。如此一來,金龍魚稻米油進入日本的難度可想而知。不過近年來,隨著全球經濟不景氣,“用性價比高的商品提升幸福感”成為日本新消費觀,與此同時,也給日本企業帶來了新的難題,大量來自大洋彼岸的中國商品進駐日本,讓日本企業苦不堪言,聲稱“中國是企業利潤粉碎機”,但消費者還是理性的,他們不止在商品價格上感受到了“甜頭”,中國商品品質上超越了引以為傲的“國產信仰”也是他們選擇進口商品的原因之一。突破技術難題 踐行“中國智造”以近期在日本上市的金龍魚稻米油為例,從2008年至今,金龍魚在稻米油的研發和工藝革新上一直不余遺力。不僅提高了產出率,把營養成分留在成品油中,把不能消化的油去除掉,低溫下析出的脂去掉,還研究出“酶法脫膠、功能因子調控”等國際先進的煉油技術。事實上,稻米油生產的每一步,都充滿挑戰。據金龍魚研發人員介紹,米皮米胚中含有一種特殊的酶,容易酸敗,米皮米胚從稻谷分離后生成的米糠,需要在24小時之內完成保鮮和萃取出稻米油。金龍魚開創了“分散保鮮,集中制取,集中精煉”的“一分散、兩集中”稻米油生產模式,通過膨化工藝,把這種酶鈍化,將其控制在食用級,攻克了米皮和米胚最佳保鮮狀態僅為6個小時的難題,加上