舟山龍魚是什么魚種
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龍頭魚舟山美食中的龍魚是學名是什么淼淼姐姐
龍魚簡介知名龍魚水族中文門戶網站
龍魚360doc個人圖書館龍魚土巴兔裝修網編輯
龍頭魚的價格是多少?
舟山龍魚的最佳食用季節
舟山龍魚有哪些烹飪方法?
舟山所稱的“龍魚”實際為龍頭魚(學名:Harpadon nehereus),屬于狗母魚科龍頭魚屬1。其形態特征為:
- 體型:體長25~30厘米,呈圓筒狀,前部粗大向后漸細,略側扁1;
- 外觀:身體柔軟,鱗片細小,通體銀白或淡粉色,俗稱“粉鉆”“九吐”12;
- 習性:主要分布于東海、南海等海域,肉質細膩,是舟山地區常見的食用魚類12。
需注意,該名稱與觀賞魚中的“龍魚”(學名Scleropages,骨舌魚科)完全不同,后者為大型淡水魚,具有“魚類活化石”之稱34。
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