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花螺不可以不剪尾巴。它的尾巴其實(shí)是內(nèi)臟團(tuán)，里面包含它的各種器官，里面有泥和消化物，甚至還有一些細(xì)菌等，有的也會(huì)有毒素，所以最好將其剪掉，不要進(jìn)行食用。除此之外，可以提前幾天將螺放到水里泡一泡，這樣可以讓它把腸道排空，這樣會(huì)更干凈也更安全一點(diǎn)。