龍躉的市場價格受規格、季節、地域和新鮮度等多因素影響，具體如下：

1. 活鮮現殺價格
   海南產5-11斤規格的活鮮龍躉批發價為52-55元/斤，需5斤起批1。100斤以上的活魚現殺均價可達500元/斤以上，而冰鮮/冷凍價格僅為活魚的60%左右2。

2. 季節性波動

   • 冬季（春節前后）：捕撈量少，100斤大魚價格可達1000元/斤；
   • 夏季（6-8月）：供應充足，價格回落至300-500元/斤2。

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3. 地域差異
   沿海城市（如海南、廣東）因運費低，100斤龍躉均價約400元/斤；內陸城市（如北京、成都）因冷鏈成本高，價格翻至600-800元/斤2。

4. 特殊部位價格
   魚皮單價隨重量遞增，例如10斤以上魚皮可達1250元/斤3。

5. 養殖與野生差異
   養殖龍躉批發價約60元/斤4，而野生或超大個體（如210斤）零售價可達150元/斤5。湛江市場開刀肉價格為45元/斤，但以養殖魚為主6。

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