在屈原故里秭歸，一家名為"秭歸楚韻小鎮(zhèn)"的餐飲店以長江魚鮮為特色悄然走紅。該店主打招牌胖頭魚選用三峽江段鮮活魚種，肉質(zhì)滑嫩無腥味，搭配秘制醬料紅燒，成為每桌必點(diǎn)的明星菜品1。

店內(nèi)另一道特色老灶臺酸湯牛肉采用傳統(tǒng)土灶慢燉，酸湯以本地柑橘和泡椒調(diào)制成獨(dú)特果香風(fēng)味，153元的大份量足夠3-4人分享1。值得注意的是，該店距離桔苑廣場停車場僅百米，周邊還有縣檔案館、秭歸國貿(mào)兩個公交站點(diǎn)，交通便利1。

作為宜昌"漁光互補(bǔ)"生態(tài)養(yǎng)殖的受益者，該店魚類食材多來自當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代化養(yǎng)殖基地。如鱘魚宴采用的鱘魚，正是源自清江之畔的工廠化養(yǎng)殖車間，通過精準(zhǔn)投喂和無污染地下水循環(huán)系統(tǒng)保證品質(zhì)23。而肥魚燉湯則選用長江名產(chǎn)長吻鮠，2024年宜昌肥魚產(chǎn)量達(dá)2000噸仍供不應(yīng)求，每斤售價(jià)可達(dá)188元以上3。

餐廳環(huán)境融入峽江民居元素，設(shè)有露天座位，人均消費(fèi)54元左右。除魚類外，39元的口味鴨掌等農(nóng)家小炒也頗受好評，服務(wù)員會貼心提醒"辣椒不辣"以適應(yīng)游客口味1。這種將傳統(tǒng)漁獵文化與現(xiàn)代餐飲體驗(yàn)相結(jié)合的模式，正成為秭歸鄉(xiāng)村旅游的新亮點(diǎn)12。

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湖北宜昌:在青山綠水間解鎖鄉(xiāng)村振興“密碼”澎湃新聞農(nóng)民日報(bào)報(bào)道:看湖北宜昌如何養(yǎng)“肥”一條魚 湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳秭歸龍魚店?duì)I業(yè)時(shí)間是秭歸龍魚店地址在哪里秭歸楚韻小鎮(zhèn)還有哪些特色菜品