龍魚學名美麗硬仆骨舌魚，屬骨舌魚科、硬仆骨舌魚屬淡水魚類，別稱亞洲龍魚、黃尾金龍、亞洲龍吐珠等，其原產于東南亞，現作為觀賞魚已引種至世界各地。，成魚體長40 - 50厘米，壽命可達數十年，性情兇猛，主要獵食活魚蝦、水生昆蟲、青蛙等，金龍魚是熱帶魚類，喜歡生活在水質清澈且氧氣充足的河流、湖泊等水域中，其身體覆蓋著閃亮的大鱗片，顏色從銀色到金色不等，部分品種還帶有紅色或藍色邊緣，十分漂亮，常見品種有過背金龍、紅龍、青龍等，不同品種外觀、習性和飼養要求有所差異。

3月27日，益海嘉里金龍魚國際烹飪研究院副院長翟春燕在2024中國餐飲產業峰會上表示，益海嘉里金龍魚集團扎根中國30年以來，一直致力于為中國消費者提供優質食材和產品,可以看出，金龍魚在未來將繼續致力于為消費者提供優質的產品和服務

金龍魚的知識

1. 金龍魚品牌介紹

金龍魚是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌，在國內就有很多間生產企業。該品牌的產品主要包括食用油、大米、面粉等廚房食品，以及飼料原料及油脂科技業務。金龍魚的飼料業務主要是將榨油后的豆粕、菜粕等賣給生豬養殖公司，油脂科技業務則是銷售油脂基礎化學品等。

2. 金龍魚產品價格波動

金龍魚表示，產品價格通常會根據原材料價格波動進行一定程度的調整。近期受到原材料價格上漲的影響，公司部分產品價格有一定程度的提升。但在行情沒有巨大變動的情況下，他們會盡可能維持較為穩定的價格。

3. 金龍魚業務發展狀況

金龍魚的市值曾經高達8000億左右，但隨著時間的推移，其市值已經縮水至1777億元。為了打開業績天花板，金龍魚向相對高毛利的調味品和預制菜等業務拓展。然而，由于市場競爭激烈，零售終端的包裝油價格上漲幅度不及成本上漲幅度，甚至出現賣得越多、虧得越多的情況，這導致其盈利能力呈下滑趨勢。

4. 金龍魚產品特點

金龍魚的產品中大豆油、調和油占比更高。隨著近年中國人均食用油消費額持續增長，菜籽油、葵花籽油、花生油等中高端食用油種銷量占比近年來上升明顯，大豆油、調和油等低端油的銷量占比持續降低。這意味著金龍魚需要在渠道終端重新獲得優勢，產品方面則面臨市場細分、競爭加劇。

5. 金龍魚的未來展望

在餐飲市場競爭加劇的背景下，調味品賽道今年發生了哪些變化？3月27日，益海嘉里金龍魚國際烹飪研究院副院長翟春燕在2024中國餐飲產業峰會上表示，益海嘉里金龍魚集團（以下簡稱益海嘉里）扎根中國30年以來，一直致力于為中國消費者提供優質食材和產品。可以看出，金龍魚在未來將繼續致力于為消費者提供優質的產品和服務。